El indicador que mide la desnutrición crónica es el indicador conocido como:
Respuesta
Peso/Talla
Peso/Edad
Talla/Edad
Pregunta 4
Pregunta
Dos elementos que son parte de las variables que componen la seguridad alimentaria nutricional son:
Respuesta
Disponibilidad alimentaria y nutrición balanceada
Acceso económico y uso biológico de los alimentos
Acceso económico y nutrición balanceada
Comportamiento alimentario e inocuidad alimentaria
Pregunta 5
Pregunta
Los tres elementos que se toman en cuenta para determinar la suma total de alimentos que permiten calcular la disponibilidad alimentaria en una zona o país son:
Respuesta
producción, importaciones y almacenamiento
producción, exportaciones y almacenamiento
producción, importaciones y condiciones ambientales
almacenamiento, actividad empresarial y producción
Pregunta 6
Pregunta
Tres alimentos de consumo básico en Costa Rica que no producen total o parcialmente en el país son:
Respuesta
papa, trigo y arroz
café, frijoles y arroz
arroz, frijoles y papa
maíz, frijoles y arroz
Pregunta 7
Pregunta
En el artículo "El Estado de la Inseguridad Alimentaria en el Mundo 2015" se explica que a pesar de las acciones emprendidas para luchar contra el hambre en el mundo, que han logrado avances importantes en los últimos años, no se ha logrado cumplir con la meta propuesta, debido entre otras a la siguiente razón: