Pregunta 1
Pregunta
1. Sanitaria - noţiune:
Respuesta
-
Ştiinţa care studiază factorii de mediu
-
Ştiinţa care elaborează norme şi reguli igienice
-
Activitatea practică a medicinei preventive
-
Un complex de măsuri profilactice
-
Un complex de normative igienice
Pregunta 2
Pregunta
Profilaxia - noţiune
Respuesta
-
O ştiinţă care îşi are scopul de prevenţie a maladiilor contagioase
-
Un complex de măsuri medicale întru tratarea maladiilor
-
Un complex de măsuri medicale şi sanitare pentru prevenţia apariţiei bolilor şi
menţinerea sănătăţii
-
Activitatea practică a medicilor întru tratarea bolilor profesionale
-
Activitatea practică a medicilor curativi întru prevenirea bolilor profesionale
Pregunta 3
Pregunta
3.Igiena - definiţie
Respuesta
-
Igiena este ştiinţa care elaborează norme şi reguli igienice
-
Igiena este un complex de măsuri profilactice
-
Igiena este activitatea practică a medicinei preventive
-
Igiena este ştiinţa care studiază factorii de mediu şi acţiunea lor asupra sănătăţii
-
Igiena este un complex de măsuri în asigurarea sănătăţii populaţiei
Pregunta 4
Pregunta
Tipurile de profilaxie
Respuesta
-
Primară
-
Secundară
-
Terţiară
-
Determinantă
-
Protectorie
Pregunta 5
Pregunta
5. Profilaxia primară - scopul
Respuesta
-
Prevenirea apariţiei bolii
-
Înlăturarea completă a factorului nociv
-
Diminuarea acţiunii factorului nociv până la niveluri inofensive
-
Diagnosticul precoce a stărilor premorbide
-
Prevenirea complicaţiilor ce pot apărea la persoanele deja bolnave, tratamentul şi reabilitarea lor.
Pregunta 6
Pregunta
6. Profilaxia secundară - scopul
Respuesta
-
Prevenirea apariţiei bolii
-
Înlăturarea complexă a factorului nociv
-
Diminuarea acţiunii factorului nociv până la niveluri inofensive
-
Diagnosticul precoce a stărilor premorbide
-
Prevenirea complicaţiilor ce pot apărea la persoanele deja bolnave, tratamentul şi reabilitarea lor.
Pregunta 7
Pregunta
7. Profilaxia terţiara are ca scop
Respuesta
-
Prevenirea apariţiei bolii
-
Înlăturarea complexă a factorului nociv
-
Diminuarea acţiunii factorului nociv până la niveluri inofensive
-
Diagnosticul precoce a stărilor premorbide
-
Prevenirea complicaţiilor ce pot apărea la persoanele deja bolnave, tratamentul şi reabilitarea lor
Pregunta 8
Pregunta
8. Normativ igienic - noţiune
Respuesta
-
Factorul de origine antropogenă ce poate avea acţiunea nocivă asupra sănătăţii
-
Factorul de origine naturală ce nu este indispensabil pentru organism
-
Factorul natural care este necesar organismului uman
-
Diapazonul strict determinat al factorului de mediu care acţionează în mod optim sau este inofensiv pentru activitatea şi sănătatea omului
-
Factorul nociv ce poate avea acţiune mutagenă, cancerigenă, embriotoxică
Pregunta 9
Pregunta
10. Tipurile de normative igienice
Respuesta
-
Maxim admise
-
Minim admise
-
Optime
-
Temporare
-
Raţionale
Pregunta 10
Pregunta
12. Caracteristica avitaminozei A.
Respuesta
-
Hipercheratoza şi cianoza tegumentelor
-
Fisuri angulare dureroase ale gurii
-
Dereglarea văzului în întuneric
-
Fragilitatea unghiilor
-
Căderea părului
Pregunta 11
Pregunta
13. Factorii favorabili menţinerii vitaminei C în produse alimentare.
Respuesta
-
Mediul alcalin
-
Mediul acid
-
Oxigenul
-
Sărurile metalelor grele
-
Temperaturile ridicate
Pregunta 12
Pregunta
14. Produs alimentar, sursă de retinol.
Respuesta
-
Morcov
-
Caşcaval
-
Tomate
-
Ardei dulci
-
Ceapă verde
Pregunta 13
Pregunta
15. Indice de apreciere a calităţii laptelui.
Pregunta 14
Pregunta
16. Raţia curativ-profilactică pentru expuşii la plumb.
Pregunta 15
Pregunta
18. Cauzele hipovitaminozei C în perioada iarnă-primăvară.
Respuesta
-
Scade rezistenţa organismului
-
Conţinutul redus de vitamină în produse alimentare
-
Creşte radiaţia ultravioletă
-
Temperatura rece a mediului
-
Presiunea atmosferică scăzută
Pregunta 16
Pregunta
19. Necesarul diurn de vitamina "C" pentru un adult.
Respuesta
-
10-20mg
-
20-50mg
-
50-70mg
-
70-100mg
-
120-140 mg
Pregunta 17
Pregunta
20. Caracteristica vitaminei "A".
Respuesta
-
Influenţează creşterea organismului
-
Normalizează diferenţierea epiteliului
-
Intră în structura pigmenţilor retinieni
-
Influenţează sinteza lipidelor
-
Influenţează sinteza glucidelor
Pregunta 18
Pregunta
21. Consecinţe ale hipervitaminozei A.
Pregunta 19
Pregunta
23. Indicii prospețimii laptelui.
Respuesta
-
Densitate
-
Aciditate
-
Cantitatea de grăsimi
-
Proba la amidon
-
Proba la pasteurizare
Pregunta 20
Pregunta
24. Cheltuielile de energie reglabile.
Respuesta
-
Metabolismul bazal
-
Eforturi musculare
-
Acţiunea dinamică specifică a alimentelor
-
Menţinerea temperaturii corpului
-
Eliminarea produselor catabolice
Pregunta 21
Pregunta
27. "Normativele consumului de energie şi cantitatea necesară de substanţe nutritive" pentru populaţia adultă.
Respuesta
-
Două grupuri
-
Trei grupuri
-
Patru grupuri
-
Cinci grupuri
Pregunta 22
Pregunta
28. Grupul de populație la care se referă chirurgii conform "Normativelor consumului de energie şi cantitatea necesară de alimente".
Pregunta 23
Pregunta
29. Consecinţele hipervitaminozei D.
Pregunta 24
Pregunta
30. Factorii nefavorabili păstrării vitaminei "C" în produsele alimentare.
Respuesta
-
Mediul alcalin
-
Mediul acid
-
Oxigenul
-
Sărurile metalelor grele
-
Temperaturi ridicate
Pregunta 25
Pregunta
32. Surse de vitamina B1.
Pregunta 26
Pregunta
33. Vitaminele liposolubile ale laptelui.
Pregunta 27
Pregunta
34. Rolul biologic al glucidelor nedigerabile.
Respuesta
-
Modificarea timpului de tranzit intestinal (măresc ori încetinesc)
-
Leagă cationi metalici
-
Absorb sau înglobează substanţele organice, produşii de secreţie şi descompunere a tubului digestiv, microorganismele
-
Excesul poate favoriza sau agrava afecţiunile inflamatorii ale tubului digestiv
-
Sunt surse de energie
Pregunta 28
Pregunta
35. Importanţa biologică a colesterolului.
Respuesta
-
Este precursor al bilei
-
Este precursor al ergocalciferolului
-
Este parte componentă al celulelor nervoase
-
Întră în structura vaselor sangvine
-
Intră în structura muşchilor striaţi
Pregunta 29
Pregunta
36. Care produse nu conțin proteine biologic superioare.
Respuesta
-
Pâine
-
Lapte
-
Legume
-
Peşte
-
Carne
Pregunta 30
Pregunta
37. Principiile alimentaţiei echilibrate.
Respuesta
-
Valoare energetică necesară a raţiei alimentare asigurată de consumul adecvat al proteinelor, lipidelor şi glucidelor
-
Corespunderea componenţei alimentelor statusului fermentativ al organismului
-
Raport optim între substanţe nutritive şi substanţe biologic active
-
Regim optim de alimentare
-
Alimente calitative
Pregunta 31
Pregunta
39. Rația alimentară la persoanele expuse la plumb