Igiena alimentatiei part 1 121-150

Descripción

Test sobre Igiena alimentatiei part 1 121-150, creado por Sorin Monster el 21/08/2023.
Sorin Monster
Test por Sorin Monster, actualizado hace 11 meses
Sorin Monster
Creado por Sorin Monster hace 11 meses
121
0

Resumen del Recurso

Pregunta 1

Pregunta
Igienă – definiţie
Respuesta
  • Igiena este ştiinţa care elaborează norme şi reguli igienice;
  • Igiena este un complex de măsuri profilactice;
  • Igiena este activitatea practică a medicinei preventive;
  • Igiena este ştiinţa care studiază factorii de mediu şi acţiunea lor asupra sănătăţii;
  • Igiena este un complex de măsuri în asigurarea sănătăţii populaţiei.

Pregunta 2

Pregunta
Obiectivele igienei individuale
Respuesta
  • Respectarea regimului de muncă şi odihnă;
  • Alimentaţia raţională;
  • Menţinerea curăţeniei corpului, îngrijirea părului, cavităţii bucale, pielii;
  • Profilaxia bolilor profesionale;
  • Ocupaţia cu sportul, călirea

Pregunta 3

Pregunta
Numiți produsele furnizoare de caroteni :
Respuesta
  • carne
  • ardei graşi
  • măcieş
  • frişcă
  • spanac

Pregunta 4

Pregunta
Substanțe nutritive surse de material plastic și energetic.
Respuesta
  • Sărurile mineral
  • Vitaminele
  • Lipidele
  • Glucidele
  • Proteinele

Pregunta 5

Pregunta
Substanțele nutritive cu efect catalizator
Respuesta
  • Proteinele
  • Lipidele
  • Glucidele
  • Vitaminele
  • Microelementele

Pregunta 6

Pregunta
Importanța biologică a colesterolului
Respuesta
  • Este precursor al bilei;
  • Este precursor al ergocalciferolului;
  • Este parte componentă al celulelor nervoase;
  • Întră în structura vaselor sangvine;
  • Intră în structura muşchilor striaţi

Pregunta 7

Pregunta
Alimente furnizoare de proteine biologic superioare.
Respuesta
  • Pâine
  • Lapte
  • Legume
  • Peste
  • Carne

Pregunta 8

Pregunta
Condițiile alimentației echilibrate
Respuesta
  • Valoare energetică necesară a raţiei alimentare asigurată de consumul adecvat al proteinelor, lipidelor şi glucidelor
  • Corespunderea componenţei alimentelor statusului fermentativ al organismului
  • Raport optim între substanţe nutritive şi substanţe biologic active;
  • Regim optim de alimentare;
  • Alimente calitative

Pregunta 9

Pregunta
Indicii de apreciere al alimentației individuale.
Respuesta
  • Masa reală corespunde celei ideale
  • Consumul de energie corespunde calorajului raţiei alimentare
  • Cantitatea absolută şi raportul între trofine şi substanţele biologic active din raţia alimentară
  • Calitatea produselor din raţia alimentară
  • Regimul alimentaţiei

Pregunta 10

Pregunta
Substanțele nutritive cu funcție energogenă
Respuesta
  • Sărurile minerale
  • Vitaminele
  • Lipidele
  • Glucidele
  • Proteinele

Pregunta 11

Pregunta
Substanțele nutritive cu funcție preponderent plastică.
Respuesta
  • Sărurile mineral
  • Vitaminele
  • Lipidele
  • Glucidele
  • Proteinele

Pregunta 12

Pregunta
Substanțele nutritive cu efect catalitic.
Respuesta
  • Proteinele
  • Lipidele
  • Glucidele
  • Vitaminele
  • Microelementele

Pregunta 13

Pregunta
Substanțele nutritive esențiale.
Respuesta
  • Aminoacizii esenţiali;
  • Lipidele;
  • Acizii graşi polinesaturaţi;
  • Vitaminele;
  • Sărurile mineral

Pregunta 14

Pregunta
Substanțele substituente.
Respuesta
  • Glucidele;
  • Lipidele;
  • Vitaminele;
  • Sărurile minerale;
  • Aminoacizii esenţiali

Pregunta 15

Pregunta
Grupul de populație la care se referă chirurgii, conform "Normativele consumului de energie şi cantitatea necesară de alimente".
Respuesta
  • Unu
  • Doi
  • Trei
  • Patru
  • Cinci

Pregunta 16

Pregunta
Nutrimentele care necesită o cantitate mai mare de energie pentru digestie.
Respuesta
  • Proteinelor;
  • Lipidelor;
  • Glucidelor;
  • O alimentaţie mixtă;
  • O alimentaţie raţională.

Pregunta 17

Pregunta
Factorii care determină valoarea biologică a proteinelor.
Respuesta
  • De conţinutul fosfoproteinelor;
  • De diversitatea aminoacizilor;
  • De conţinutul aminoacizilor esenţiali;
  • De raportul dintre aminoacizii esenţiali şi neesenţiali;
  • De conţinutul calciului

Pregunta 18

Pregunta
Factorii ce se vor lua în considerație pentru calculul necesității de energie și trofine.
Respuesta
  • Gradul efortului fizic;
  • Masa ideală a corpului;
  • Vârsta, sexul;
  • Metabolismul bazal;
  • Regimul alimentar.

Pregunta 19

Pregunta
Produse – surse de fibre alimentare.
Respuesta
  • Crupele de popuşoi;
  • Cartofii;
  • Crupele de griş;
  • Crupele de ovăs;
  • Crupele de hrişcă.

Pregunta 20

Pregunta
Rolul acizilor grași polinesaturați în alimentație.
Respuesta
  • Reduc nivelul colesterolului în sânge;
  • Stimulează activitatea unor enzime;
  • Măresc nivelul colesterolului în sânge;
  • Întră în structura lipidelor de construcţie;
  • Formează cu colesterolul esteri .

Pregunta 21

Pregunta
Influența masei corporale asupra metabolismul bazal
Respuesta
  • Surplusul de masă accelerează metabolismul bazal;
  • Surplusul de masă încetineşte metabolismul bazal;
  • Metabolismul bazal se accelerează la persoanele cu musculatura bine dezvoltată;
  • Metabolismul bazal se accelerează la persoanele slabe;

Pregunta 22

Pregunta
Factorii de care se va ține cont la recomandarea alimentației raționale.
Respuesta
  • Greutatea corpului;
  • Vârstă;
  • Condiţiile climatice;
  • Sex;
  • Pofta de mâncare

Pregunta 23

Pregunta
Metode social-igienice de studiere a alimentaţiei populaţiei sunt:
Respuesta
  • metoda chestionarului
  • metoda de buget
  • metoda mixtă
  • metoda de bilanţ
  • metoda ponderală

Pregunta 24

Pregunta
Acizi graşi nesaturaţi sunt:
Respuesta
  • acidul palmitic
  • acidul linoleic
  • acidul stearic
  • acidul oleic
  • acidul linolenic

Pregunta 25

Pregunta
Monozaharide sunt:
Respuesta
  • zaharoza
  • lactoza
  • glucoza
  • fructoza
  • maltoza

Pregunta 26

Pregunta
Elementele minerale, prevăzute de Normele fiziologice în energie şi principii nutritive, sunt:
Respuesta
  • iodul
  • calciul
  • fluorul
  • fierul
  • clorul

Pregunta 27

Pregunta
Elementele minerale cu caracter alcalin sunt:
Respuesta
  • fosforul
  • sulful
  • calciul
  • magneziul
  • potasiul

Pregunta 28

Pregunta
Elementele minerale, mai importante în alimentaţia persoanelor de vârstă înaintată, sunt:
Respuesta
  • sodiul
  • calciul
  • sulful
  • magneziul
  • potasiul

Pregunta 29

Pregunta
Numiţi substanţele, care se găsesc în laptele matern în cantităţi mai sporite decât în laptele de vacă
Respuesta
  • lactoza
  • cazeina
  • lipidele
  • albuminele şi globulinele
  • sărurile minerale

Pregunta 30

Pregunta
Indicaţi elementele, cu care laptele de vacă nu poate asigura suficient organismul unui copil
Respuesta
  • fier
  • calciu
  • cupru
  • fosfor
  • zinc
Mostrar resumen completo Ocultar resumen completo

Similar

Cómo Preparar los Exámenes
maya velasquez
Criterios generales de evaluación de la Selectividad: Comentarios de Texto
maya velasquez
Diferencias entre la Química y Física
maya velasquez
Elementos de la música
martha.celorio
El color en fichas
arquiangel63
LAS BACTERIAS
ARMANDO SILVA PACHECO
GRAMÁTICA
Ulises Yo
Apuntes para el Exani II: Características y Consejos
Gastón Amato
Properties of musical tones
Olga Veiga
FÓRMULAS Geométricas...
Ulises Yo
METODOLOGÍA DE LA ENSEÑANZA
Francisco Vergara