38979645
Descripción
Test por Sorin Monster, actualizado hace 10 meses
|
Creado por Sorin Monster
hace 10 meses
|
|
Pregunta 1
Pregunta
Substanţe nutritive cu efect catalitic sunt
Respuesta
-
Proteinele;
-
Lipidele;
-
Glucidele;
-
Vitaminele;
-
Microelementele.
Pregunta 2
Pregunta
Importanţă substanţelor nutritive esenţiale.
Respuesta
-
Aminoacizii esenţiali;
-
Lipidele;
-
Acizii graşi polinesaturaţi;
-
Vitaminele;
-
Sărurile minerale.
Pregunta 3
Pregunta
Importanţa substanţelor substituente
Respuesta
-
Glucidele;
-
Lipidele;
-
Vitaminele;
-
Sărurile minerale;
-
Aminoacizii esenţiali.
Pregunta 4
Pregunta
Consecințele carenţei îndelungate de proteine alimentare.
Respuesta
-
Dereglarea sistemelor fermentative;
-
Scăderea metabolismului bazal;
-
Scăderea termogenezei;
-
Dereglări ale funcţiei sistemului endocrin;
-
Accelerarea metabolismului bazal.
Pregunta 5
Pregunta
Surplusul de proteine în alimentaţie.
Respuesta
-
Dereglarea funcţiei ficatului;
-
Dereglarea funcţiei rinichilor;
-
Influenţează dezvoltarea microflorei intestinale;
-
Scăderea metabolismului bazal;
-
Dereglarea funcţiei sistemului nervos.
Pregunta 6
Pregunta
Obiectivele igienei individuale.
Respuesta
-
Respectarea regimului de muncă şi odihnă;
-
Alimentaţia raţională;
-
Menţinerea curăţeniei corpului, îngrijirea părului, cavităţii bucale, pielii;
-
Profilaxia bolilor profesionale;
-
Ocupaţia cu sportul, călirea.
Pregunta 7
Pregunta
Surse alimentare de vitamina A nu sunt:
Respuesta
-
Morcovi;
-
Unt;
-
Fructe;
-
Ceapă verde;
-
Ardei dulci.
Pregunta 8
Pregunta
Manifestările hipovitaminozei D.
Respuesta
-
Ciroza ficatului;
-
Rahitizm la copii;
-
Hipotonie musculară;
-
Osteomalacie;
-
Hipercalciemie.
Pregunta 9
Pregunta
Vitaminele hidrosolubile.
Respuesta
-
C,P;
-
B1, B2, B6, B12;
-
B15, B4, B8;
-
A;
-
D;
Pregunta 10
Pregunta
Substanțe cu efecte vitaminice.
Respuesta
-
Proteinele;
-
Lipidele;
-
Glucidele;
-
Vitaminele;
-
Microelementele
Pregunta 11
Pregunta
Organismul uman face rezerve de vitamina "A"
Respuesta
-
Da, în ficat;
-
Nu;
-
Da, în intestin;
-
Da, în ţesutul adipos;
-
Da, în oase.
Pregunta 12
Pregunta
Vitamina D nu este implicată în
Respuesta
-
Reglează metabolismul calciului;
-
Ia parte la metabolismul glucidic;
-
Reglează metabolismul fosforului;
-
Stimulează creşterea organismului copiilor;
-
Reglează acţiunea dinamică specifică a alimentelor.
Pregunta 13
Pregunta
O cantitate mai mare de energie necesită digestia
Respuesta
-
Proteinelor;
-
Lipidelor;
-
Glucidelor;
-
O alimentaţie mixtă;
-
O alimentaţie raţională.
Pregunta 14
Pregunta
Valoarea nutritivă a brânzei de vaci este determinată de
Respuesta
-
Asimilarea bună;
-
Conţinutul de proteine şi grăsimi cu valoare biologică superioară;
-
Conţinutul sporit de vitamina C;
-
Conţinutul sporit de calciu;
-
Proprietăţi organoleptice.
Pregunta 15
Pregunta
Numiţi proteinele laptelui
Respuesta
-
Cazeină;
-
Lactoalbumină;
-
Vitelină;
-
Lactoglobulină;
-
Lecitină.
Pregunta 16
Pregunta
Fibre alimentare conţin produsele:
Respuesta
-
Crupele de popuşoi;
-
Cartofii;
-
Crupele de griş;
-
Crupele de ovăs;
-
Crupele de hrişcă.
Pregunta 17
Pregunta
La calculul necesităţii de energie şi trofine se va lua în consideraţie
Respuesta
-
Gradul efortului fizic;
-
Masa ideală a corpului;
-
Vârsta, sexul;
-
Metabolismul bazal;
-
Regimul alimentar.
Pregunta 18
Pregunta
Carnea şi produsele ei sunt surse de săruri minerale
Respuesta
-
Calciu;
-
Potasiu;
-
Fier;
-
Fosfor;
-
Magneziu.
Pregunta 19
Pregunta
Fructele sunt surse de
Respuesta
-
Vitamine hidrosolubile;
-
Lipide;
-
Microelemente;
-
Săruri minerale;
-
Glucide
¿Quieres crear tus propios Tests gratis con GoConqr? Más información.