Igiena examen sem 3 61-90

Descripción

Test sobre Igiena examen sem 3 61-90, creado por Sorin Monster el 17/12/2023.
Sorin Monster
Test por Sorin Monster, actualizado hace 12 meses
Sorin Monster
Creado por Sorin Monster hace 12 meses
1287
0

Resumen del Recurso

Pregunta 1

Pregunta
Manifestările hipovitaminozei B2
Respuesta
  • modificări ale troficităţii buzelor (cheilita), care se manifestă prin culoarea roşie, se fistulează, sângerează şi formează cruste;
  • apariția exemei seboree pe nas,după urechi;
  • fotofobie,lăcrimare,cheratită;
  • Hemeralopie, descuamare teggumentara
  • Rahitism, osteomalacie

Pregunta 2

Pregunta
Manifestările hipovitaminozei B2
Respuesta
  • Leziuni corneene
  • Cheiloza
  • Cefalee
  • Osteomalacia
  • Rahitism

Pregunta 3

Pregunta
Produse surse de riboflavină
Respuesta
  • Carne
  • Ficat
  • Produse lactate
  • Legume cu frunze verzi
  • Drojdia de bere

Pregunta 4

Pregunta
Manifestările severe al hipovitaminozei PP.
Respuesta
  • Convulsii;
  • Dermatite;
  • Diaree;
  • Demenţă;
  • Cefalee.

Pregunta 5

Pregunta
Sursele de vitamina PP
Respuesta
  • Ficat
  • Carne
  • Peste
  • Porumbul
  • Alimente procesate

Pregunta 6

Pregunta
Sursele de vitamina PP
Respuesta
  • Paste fainoase
  • Porumb
  • Alune
  • Peste
  • Lapte

Pregunta 7

Pregunta
Funcțiile vitaminei C în organism.
Respuesta
  • Măreşte rezistenţa organismului;
  • Ia parte la sinteza fibrelor de colagen;
  • Ia parte la reacţiile de oxido-reducere;
  • Contribuie sinteza glucidelor;
  • Contribuie sinteza aminoacizilor

Pregunta 8

Pregunta
Cauzele hipovitaminozei C în perioada iarnă-primăvară.
Respuesta
  • Scade rezistenţa organismului;
  • Conţinutul redus de vitamină în produse alimentare;
  • Creşte radiaţia ultravioletă;
  • Temperatura rece a mediului;
  • Presiunea atmosferică scăzut

Pregunta 9

Pregunta
Necesarul diurn de vitamina C pentru un adult.
Respuesta
  • 10-20mg;
  • 20-50mg;
  • 50-70mg;
  • 70-100mg;
  • 120-140 mg

Pregunta 10

Pregunta
Rolul biologic al vitaminei C.
Respuesta
  • Măreşte rezistenţa organismului;
  • Ia parte la sinteza fibrelor de colagen;
  • Ia parte la reacţiile de oxido-reducere;
  • Contribuie sinteza glucidelor;
  • Contribuie sinteza aminoacizilor.

Pregunta 11

Pregunta
Sursele de vitamina C.
Respuesta
  • Cartofi;
  • Morcov;
  • Varză;
  • Ceapă;
  • Citrice.

Pregunta 12

Pregunta
Sursele de vitamina C.
Respuesta
  • Patrunjel verde
  • Morcov;
  • Coacaza neagra
  • Ceapa
  • Macies uscat

Pregunta 13

Pregunta
Condițiile de inactivare a vitaminei C.
Respuesta
  • Mediul alcalin;
  • Mediul acid;
  • Oxigenul;
  • Sărurile metalelor grele;
  • Temperaturi ridicate

Pregunta 14

Pregunta
Sursele beta-carotenulu
Respuesta
  • Morcovi
  • Rosii
  • Caise
  • Pepeni
  • Lapte integral

Pregunta 15

Pregunta
Numiți produsele furnizoare de caroteni :
Respuesta
  • carne
  • ardei graşi
  • frişcă
  • măcieş
  • spanac

Pregunta 16

Pregunta
Proprietățile tocoferolului
Respuesta
  • mențin integritatea și funcția membranelor celulare,mitocondriilor și lizozomilor
  • împreună cu seleniul şi tiaminoacizii, ea participă la sinteza unui factor hepato-protector;
  • Formează emulsii cu lichidele, favorizând digestia şi absorbţia lor
  • asigură buna funcționare a gonadelor-vitamina E-vitamina fertilității.
  • e reprezintă o sursa de energie concentrată

Pregunta 17

Pregunta
Rolul esențial al vitaminei K
Respuesta
  • Intervine in procesul de coagulare a sangelui
  • Rol antioxidant
  • Rol structural pentru mentinerea integritatii membranelor celulare
  • Rol in procesul de crestere a dintilor si oaselor
  • Rol in procesele vizuale

Pregunta 18

Pregunta
Rolul esențial al vitaminei K
Respuesta
  • sinteza hepatică a patru factori ai coagulării: protrombina (II), proconvertina (VII), factorul Christmas (IX) şi factorul Stuard (X).
  • Rol antioxidant
  • Rol structural pentru mentinerea integritatii membranelor celulare
  • Rol in procesul de crestere a dintilor si oaselor
  • Intervine in procesul de coagulare a sangelui

Pregunta 19

Pregunta
Obiectivele igienei alimentației:
Respuesta
  • cunoaşterea şi punerea în valoare a efectelor favorabile ale alimentaţiei asupra stării de sănătate;
  • diminuarea sau înlăturarea riscului că produsele alimentare pot să devină factori dăunători pentru consumatori.
  • Nivelurile şi dozele maxime admisibile ale factorilor fizici antropogeni: praf, zgomot, vibraţii, etc;
  • Componenţa optimă şi admisibilă a raţiei alimentare, apei potabile;
  • Sa asigure o stare de sanatate buna

Pregunta 20

Pregunta
Substanțe nutritive surse de material plastic și energetic.
Respuesta
  • Sărurile mineral;
  • Vitaminele;;
  • Lipidele;
  • Glucidele;
  • Proteinele.

Pregunta 21

Pregunta
Substanțe nutritive surse de material plastic
Respuesta
  • Sărurile mineral;
  • Vitaminele;;
  • Lipidele;
  • Glucidele;
  • Proteinele.

Pregunta 22

Pregunta
Substanțe nutritive surse energetice
Respuesta
  • Sărurile mineral;
  • Vitaminele;;
  • Lipidele;
  • Glucidele;
  • Proteinele

Pregunta 23

Pregunta
Substanțele nutritive cu efect catalizator.
Respuesta
  • Proteinele;
  • Lipidele;
  • Glucidele;
  • Vitaminele;
  • Microelementele

Pregunta 24

Pregunta
Importanța biologică a colesterolului.
Respuesta
  • Este precursor al bilei;
  • Este precursor al ergocalciferolului;
  • Este parte componentă al celulelor nervoase;
  • Întră în structura vaselor sangvine;
  • Intră în structura muşchilor striaţi.

Pregunta 25

Pregunta
Alimente furnizoare de proteine biologic superioare.
Respuesta
  • Pâine;
  • Lapte;
  • Legume;
  • Peşte;
  • Carne.

Pregunta 26

Pregunta
Indicatorii de apreciere a valorii nutritive a legumelor
Respuesta
  • Continutul de saruri minerale
  • Continutul de vitamine
  • Alterarea produselor
  • Prezenta bacteriilor

Pregunta 27

Pregunta
Indicatorii de apreciere a valorii nutritive a fructelor
Respuesta
  • Continutul de saruri minerale
  • Continutul de vitamine
  • Alterarea produselor
  • Prezenta bacteriilor

Pregunta 28

Pregunta
Condițiile alimentației echilibrate.
Respuesta
  • Valoare energetică necesară a raţiei alimentare asigurată de consumul adecvat al proteinelor, lipidelor şi glucidelor;
  • Corespunderea componenţei alimentelor statusului fermentativ al organismului;
  • Raport optim între substanţe nutritive şi substanţe biologic active;
  • Regim optim de alimentare;
  • Alimente calitative.

Pregunta 29

Pregunta
Indicii de apreciere al alimentației individuale.
Respuesta
  • Masa reală corespunde celei ideale;
  • Consumul de energie corespunde calorajului raţiei alimentare;
  • Cantitatea absolută şi raportul între trofine şi substanţele biologic active din raţia alimentară;
  • Calitatea produselor din raţia alimentară;
  • Regimul alimentaţiei.

Pregunta 30

Pregunta
Substanțele nutritive cu funcție energogenă.
Respuesta
  • Sărurile minerale;
  • Vitaminele;
  • Lipidele;
  • Glucidele;
  • Proteinele
Mostrar resumen completo Ocultar resumen completo

Similar

Examen Inglés Selectividad
maya velasquez
Gestión de Proyectos
Maye Tapia
NÚMEROS ROMANOS
JL Cadenas
ÁLGEBRA
JL Cadenas
Fichas de Microbiología y Biotecnología - Selectividad
LariSa
Selectividad: Horario de Estudio (6 meses)
maya velasquez
La Dictadura Franquista Selectividad
Diego Santos
LOS ANIMALES VERTEBRADOS
diazcardenasjack
Reclutamiento del Personal
santiago06_
Biologia molecular y genetica
Mizore Ai
Cuestionario Básico sobre GoConqr
Diego Santos