Igiena examen sem 3 61-90

Descripción

Test sobre Igiena examen sem 3 61-90, creado por Sorin Monster el 17/12/2023.
Sorin Monster
Test por Sorin Monster, actualizado hace 7 meses
Sorin Monster
Creado por Sorin Monster hace 7 meses
1273
0

Resumen del Recurso

Pregunta 1

Pregunta
Manifestările hipovitaminozei B2
Respuesta
  • modificări ale troficităţii buzelor (cheilita), care se manifestă prin culoarea roşie, se fistulează, sângerează şi formează cruste;
  • apariția exemei seboree pe nas,după urechi;
  • fotofobie,lăcrimare,cheratită;
  • Hemeralopie, descuamare teggumentara
  • Rahitism, osteomalacie

Pregunta 2

Pregunta
Manifestările hipovitaminozei B2
Respuesta
  • Leziuni corneene
  • Cheiloza
  • Cefalee
  • Osteomalacia
  • Rahitism

Pregunta 3

Pregunta
Produse surse de riboflavină
Respuesta
  • Carne
  • Ficat
  • Produse lactate
  • Legume cu frunze verzi
  • Drojdia de bere

Pregunta 4

Pregunta
Manifestările severe al hipovitaminozei PP.
Respuesta
  • Convulsii;
  • Dermatite;
  • Diaree;
  • Demenţă;
  • Cefalee.

Pregunta 5

Pregunta
Sursele de vitamina PP
Respuesta
  • Ficat
  • Carne
  • Peste
  • Porumbul
  • Alimente procesate

Pregunta 6

Pregunta
Sursele de vitamina PP
Respuesta
  • Paste fainoase
  • Porumb
  • Alune
  • Peste
  • Lapte

Pregunta 7

Pregunta
Funcțiile vitaminei C în organism.
Respuesta
  • Măreşte rezistenţa organismului;
  • Ia parte la sinteza fibrelor de colagen;
  • Ia parte la reacţiile de oxido-reducere;
  • Contribuie sinteza glucidelor;
  • Contribuie sinteza aminoacizilor

Pregunta 8

Pregunta
Cauzele hipovitaminozei C în perioada iarnă-primăvară.
Respuesta
  • Scade rezistenţa organismului;
  • Conţinutul redus de vitamină în produse alimentare;
  • Creşte radiaţia ultravioletă;
  • Temperatura rece a mediului;
  • Presiunea atmosferică scăzut

Pregunta 9

Pregunta
Necesarul diurn de vitamina C pentru un adult.
Respuesta
  • 10-20mg;
  • 20-50mg;
  • 50-70mg;
  • 70-100mg;
  • 120-140 mg

Pregunta 10

Pregunta
Rolul biologic al vitaminei C.
Respuesta
  • Măreşte rezistenţa organismului;
  • Ia parte la sinteza fibrelor de colagen;
  • Ia parte la reacţiile de oxido-reducere;
  • Contribuie sinteza glucidelor;
  • Contribuie sinteza aminoacizilor.

Pregunta 11

Pregunta
Sursele de vitamina C.
Respuesta
  • Cartofi;
  • Morcov;
  • Varză;
  • Ceapă;
  • Citrice.

Pregunta 12

Pregunta
Sursele de vitamina C.
Respuesta
  • Patrunjel verde
  • Morcov;
  • Coacaza neagra
  • Ceapa
  • Macies uscat

Pregunta 13

Pregunta
Condițiile de inactivare a vitaminei C.
Respuesta
  • Mediul alcalin;
  • Mediul acid;
  • Oxigenul;
  • Sărurile metalelor grele;
  • Temperaturi ridicate

Pregunta 14

Pregunta
Sursele beta-carotenulu
Respuesta
  • Morcovi
  • Rosii
  • Caise
  • Pepeni
  • Lapte integral

Pregunta 15

Pregunta
Numiți produsele furnizoare de caroteni :
Respuesta
  • carne
  • ardei graşi
  • frişcă
  • măcieş
  • spanac

Pregunta 16

Pregunta
Proprietățile tocoferolului
Respuesta
  • mențin integritatea și funcția membranelor celulare,mitocondriilor și lizozomilor
  • împreună cu seleniul şi tiaminoacizii, ea participă la sinteza unui factor hepato-protector;
  • Formează emulsii cu lichidele, favorizând digestia şi absorbţia lor
  • asigură buna funcționare a gonadelor-vitamina E-vitamina fertilității.
  • e reprezintă o sursa de energie concentrată

Pregunta 17

Pregunta
Rolul esențial al vitaminei K
Respuesta
  • Intervine in procesul de coagulare a sangelui
  • Rol antioxidant
  • Rol structural pentru mentinerea integritatii membranelor celulare
  • Rol in procesul de crestere a dintilor si oaselor
  • Rol in procesele vizuale

Pregunta 18

Pregunta
Rolul esențial al vitaminei K
Respuesta
  • sinteza hepatică a patru factori ai coagulării: protrombina (II), proconvertina (VII), factorul Christmas (IX) şi factorul Stuard (X).
  • Rol antioxidant
  • Rol structural pentru mentinerea integritatii membranelor celulare
  • Rol in procesul de crestere a dintilor si oaselor
  • Intervine in procesul de coagulare a sangelui

Pregunta 19

Pregunta
Obiectivele igienei alimentației:
Respuesta
  • cunoaşterea şi punerea în valoare a efectelor favorabile ale alimentaţiei asupra stării de sănătate;
  • diminuarea sau înlăturarea riscului că produsele alimentare pot să devină factori dăunători pentru consumatori.
  • Nivelurile şi dozele maxime admisibile ale factorilor fizici antropogeni: praf, zgomot, vibraţii, etc;
  • Componenţa optimă şi admisibilă a raţiei alimentare, apei potabile;
  • Sa asigure o stare de sanatate buna

Pregunta 20

Pregunta
Substanțe nutritive surse de material plastic și energetic.
Respuesta
  • Sărurile mineral;
  • Vitaminele;;
  • Lipidele;
  • Glucidele;
  • Proteinele.

Pregunta 21

Pregunta
Substanțe nutritive surse de material plastic
Respuesta
  • Sărurile mineral;
  • Vitaminele;;
  • Lipidele;
  • Glucidele;
  • Proteinele.

Pregunta 22

Pregunta
Substanțe nutritive surse energetice
Respuesta
  • Sărurile mineral;
  • Vitaminele;;
  • Lipidele;
  • Glucidele;
  • Proteinele

Pregunta 23

Pregunta
Substanțele nutritive cu efect catalizator.
Respuesta
  • Proteinele;
  • Lipidele;
  • Glucidele;
  • Vitaminele;
  • Microelementele

Pregunta 24

Pregunta
Importanța biologică a colesterolului.
Respuesta
  • Este precursor al bilei;
  • Este precursor al ergocalciferolului;
  • Este parte componentă al celulelor nervoase;
  • Întră în structura vaselor sangvine;
  • Intră în structura muşchilor striaţi.

Pregunta 25

Pregunta
Alimente furnizoare de proteine biologic superioare.
Respuesta
  • Pâine;
  • Lapte;
  • Legume;
  • Peşte;
  • Carne.

Pregunta 26

Pregunta
Indicatorii de apreciere a valorii nutritive a legumelor
Respuesta
  • Continutul de saruri minerale
  • Continutul de vitamine
  • Alterarea produselor
  • Prezenta bacteriilor

Pregunta 27

Pregunta
Indicatorii de apreciere a valorii nutritive a fructelor
Respuesta
  • Continutul de saruri minerale
  • Continutul de vitamine
  • Alterarea produselor
  • Prezenta bacteriilor

Pregunta 28

Pregunta
Condițiile alimentației echilibrate.
Respuesta
  • Valoare energetică necesară a raţiei alimentare asigurată de consumul adecvat al proteinelor, lipidelor şi glucidelor;
  • Corespunderea componenţei alimentelor statusului fermentativ al organismului;
  • Raport optim între substanţe nutritive şi substanţe biologic active;
  • Regim optim de alimentare;
  • Alimente calitative.

Pregunta 29

Pregunta
Indicii de apreciere al alimentației individuale.
Respuesta
  • Masa reală corespunde celei ideale;
  • Consumul de energie corespunde calorajului raţiei alimentare;
  • Cantitatea absolută şi raportul între trofine şi substanţele biologic active din raţia alimentară;
  • Calitatea produselor din raţia alimentară;
  • Regimul alimentaţiei.

Pregunta 30

Pregunta
Substanțele nutritive cu funcție energogenă.
Respuesta
  • Sărurile minerale;
  • Vitaminele;
  • Lipidele;
  • Glucidele;
  • Proteinele
Mostrar resumen completo Ocultar resumen completo

Similar

Segunda Guerra Mundial 1939-1945
maya velasquez
Ingles
segu239
Historia del Siglo XIX: El Movimiento Obrero
María Salinas
Apuntes de Literatura española S. XX - Narrativa del 98.
María Salinas
Ecuaciones Estadísticas
Diego Santos
Arte Prerromano
maya velasquez
PRUEBAS ESTADÍSTICA GRADO ONCE
jennydaza28
Anatomía del Corazón
65951
Terrestrial Ecosystems
Francisco Alcaraz López
MAPA MENTAL TRASTORNO DE LA PERSONALIDAD
EIRA CEGARRA SANGUINO
Las ondas sonoras
mariajesus camino