Evaluación Stevia

Descripción

Evaluación de capacitación para Stevia
ALIMENTOS COLPAC
Test por ALIMENTOS COLPAC, actualizado hace más de 1 año
ALIMENTOS COLPAC
Creado por ALIMENTOS COLPAC hace casi 9 años
85
3

Resumen del Recurso

Pregunta 1

Pregunta
¿Qué es un edulcorante?
Respuesta
  • Cualquier sustancia natural o artificial que endulza
  • Endulzantes artificiales
  • Sustancias naturales

Pregunta 2

Pregunta
¿Cuántas calorías aporta stevia?
Respuesta
  • Ninguna
  • 4 Kcal
  • 5 Kcal

Pregunta 3

Pregunta
Son dos características de la Stevia
Respuesta
  • 200 veces más dulzor que el azúcar
  • Es artificial
  • No tiene efectos sobre la glucosa

Pregunta 4

Pregunta
Seleccione la afirmación correcta
Respuesta
  • Stevia se debe utilizar en muy poca cantidad
  • Stevia es un edulcorante artificial
  • Stevia se puede utilizar en todo tipo de postres, panadería y medicamentos

Pregunta 5

Pregunta
Son dos beneficios de usar Stevia
Respuesta
  • No altera la flora intestinal
  • No produce caries (porque no contiene azúcar)
  • Es buena para las ulceras gástricas
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