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Descripción
Test por Rafael Sinay, actualizado hace más de 1 año
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Creado por Rafael Sinay
hace casi 8 años
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Pregunta 1
Pregunta
Son estructuras orgánicas que proveen energía de forma inmediata.
Respuesta
-
Lípidos
-
Carbohidratos
-
Proteínas
Pregunta 2
Pregunta
¿Cuántas calorías proveen los carbohidratos?
Respuesta
-
4
-
9
-
3
Pregunta 3
Pregunta
¿Qué tipo de carbohidratos están formados por cadenas largas?
Respuesta
-
Simples
-
Complejos
Pregunta 4
Pregunta
¿Qué tipo de carbohidrato, se descompone rapidamente?
Respuesta
-
Simples
-
Complejos
Pregunta 5
Pregunta
¿Qué es un edulcolorante?
Respuesta
-
Otro nombre que recibe el azúcar
-
Una sustancia que endulza los alimentos
Pregunta 6
Pregunta
¿Cuál o cuáles de las siguientes, son efectos negativos de los edulcolorantes?
Respuesta
-
Dolor de cabeza
-
Aumento de peso
-
Pérdida de cabello
-
Muerte de células
Pregunta 7
Pregunta
¿Cuál es la fórmula empírica de los carbohidratos?
Respuesta
-
CH3 (CH2)n COOH
-
Cn(H2O)n
-
N2O5
Pregunta 8
Pregunta
La mayoría de carbohidratos tienen características como:
Respuesta
-
Solubles
-
Dulces
-
Amargos
-
De color negro
Pregunta 9
Pregunta
¿Qué significa isomería?
Respuesta
-
Compuestos químicos de distinta fómula molecular, pero de estructuras similares
-
Compuestos químicos de igual fómula molecular, pero de distinta estructura
Pregunta 10
Pregunta
¿Cuáles son los carbohidratos buenos?
Respuesta
-
Los más procesados
-
Los menos procesados
Pregunta 11
Pregunta
¿Cuál es la unidad básica de los carbohidratos?
Respuesta
-
Glucosa
-
Lípidos
-
Esteroides
-
Proteasa
Pregunta 12
Pregunta
¿Para qué sirve la fibra, en los carbohidratos?
Respuesta
-
Para que la absorción de azúcares sencillas sea lenta
-
Para darle sabor
-
Para que la absorción sea rápida
Pregunta 13
Pregunta
¿Qué puede pasar si no se consumen carbohidratos?
Respuesta
-
Estreñimiento
-
Pérdida de memoria
-
Perdida de cabello
Pregunta 14
Pregunta
¿Qué pasa si se consumen carbohidratos en exceso?
Respuesta
-
Hiperactividad
-
Obesidad
-
Buen desempeño laboral
Pregunta 15
Pregunta
¿Cuál es la cantidad ideal de carbohidratos que se deben consumir?
Respuesta
-
Menos de la mitad de la dieta
-
Más de la mitad de la dieta
-
La mitad de la dieta
Pregunta 16
Pregunta
La leche es un carbohidrato [blank_start]simple[blank_end].
Respuesta
-
simple
Pregunta 17
Pregunta
Los carbohidratos ayudan al ahorro de proteína
Respuesta
- True
- False
Pregunta 18
Pregunta
Los carbohidratos añaden color a los alimentos
Respuesta
- True
- False
Pregunta 19
Pregunta
Los carbohidratos añaden sabor a los alimentos
Respuesta
- True
- False
Pregunta 20
Pregunta
Los carbohidratos desestabilizan los niveles de azúcar y colesterol.
Respuesta
- True
- False
Pregunta 21
Pregunta
Si se consumen en exceso o no se consumen, los carbohidratos, pueden causar cáncer?
Respuesta
- True
- False
Pregunta 22
Pregunta
Los carbohidratos se dividen en mososacáridos, [blank_start]oligosacáridos[blank_end] y polisacáridos
Respuesta
-
oligosacáridos
-
miniacáridos
-
proteínas
Pregunta 23
Pregunta
Los carbohidratos también reciben el nombre de [blank_start]hidratos[blank_end] de [blank_start]carbono[blank_end]
Respuesta
-
hidratos
-
carbono
Pregunta 24
Pregunta
La [blank_start]fibra[blank_end] ayuda al proceso digestivo
Respuesta
-
fibra
-
carbohidratos
-
grasa
Pregunta 25
Pregunta
Los aldehídos, son un [blank_start]grupo funcional[blank_end]
Respuesta
-
grupo funcional
-
numero de carbonos
-
una terminación para el azúcar
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