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Descripción
Test por susana gabu, actualizado hace más de 1 año
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Creado por susana gabu
hace casi 8 años
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Pregunta 1
Pregunta
le responsable des réservations c'est un emploi basé dans les missions clés ou fondamentales de l'hébergement?
Respuesta
- True
- False
Pregunta 2
Pregunta
Un yield manager s'occupe de la promotion des établissements...
Respuesta
- True
- False
Pregunta 3
Pregunta
À l'hôpital, on peut trouver des métiers du service hôtelier?
Respuesta
- True
- False
Pregunta 4
Pregunta
Signalez les correctes:
Les métiers de l'accueil-réception / hébergement peuvent s’exercer dans de nombreux contextes (liste non exhaustive) :
Respuesta
-
Hôtellerie-restauration des transports (paquebots, trains, avions)
-
Parcs d'attrations
-
Résidences hôtelières
-
Hôtellerie-restauration à thème au sein de chaînes intégrées
Pregunta 5
Pregunta
• Assistant(e) chef de réception,
• Chef de réception,
• Responsable des réservations,
• Yield manager,
• Adjoint(e) de direction,
• Gouvernant(e).
Ce sont des métiers du monde hôtelier?
Respuesta
- True
- False
Pregunta 6
Pregunta
• Directeur de la restauration traditionnelle ou collective
Respuesta
-
Accueil-réception / hébergement?
-
Management et Gestion Hôtelière?
Pregunta 7
Pregunta
• Assistant(e) chef de réception
Respuesta
-
Accueil-réception / hébergement
-
Management et Gestion Hôtelière
Pregunta 8
Pregunta
• Gouvernant(e) général(e).
Respuesta
-
Accueil-réception / hébergement
-
Management et Gestion Hôtelière
Pregunta 9
Pregunta
HORECA, pour les français veut dire
Respuesta
-
Hôtellerie, Restauration et Capacités
-
Hôtellerie, Restauration et Cafés
Pregunta 10
Pregunta
Hôtellerie était à l'origine
Respuesta
-
une maison meublée servant de logement payant et d'auberge
-
une partie de monastères pour loger les hôtes (huesped)
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