Na digestão os nutrientes fornecidos (hidratos de carbono, gorduras, proteínas) são esmagadas primeiro mecanicamente e em seguida quimicamente (enzimática), de forma que possam ser absorvidos. Componentes alimentares não digeríveis são excretados. O sistema digestivo humano se estende da cabeça até a pélvis. Consiste no trato digestivo e algumas glândulas que se abrem no trato digestivo. De oral a aboral, as seguintes seções são distinguidas: Cavidade oral (boca das glândulas salivares) Faringe (garganta) Esôfago (esôfago) Estômago (gaster) Intestino delgado: com duodeno (focinho da bile e ductos pancreáticos), jejuno e íleo Cólon: com o ceco (incl apêndice vermiforme.), Cólon (cólon ascendente, transverso, descendente e sigmóide), recto, do canal anal.   órgãos digestivos O sistema digestivo humano se estende da cabeça até a pélvis. (De Schünke, Schulte, Schumacher, Prometheus, órgãos internos, Thieme, 2014; artistas gráficos: Markus completo) O canal digestivo consiste basicamente em 4 camadas de parede : mucosa submucosa muscularis Adventitia ou serosa dependendo da localização no trato gastrointestinal. O sistema digestivo é usado principalmente para a ingestão, decomposição e utilização de alimentos e a excreção de componentes alimentares indigeríveis. Outra tarefa importante é a defesa contra intrusos e corpos estranhos.