La agricultura orgánica es un sistema de producción que trata de utilizar  al máximo los recursos de la finca Dándole énfasis a la fertilidad del suelo y a la actividad biológica y al mismo tiempo,minimizar el uso de los recursos no renovables y no utilizar fertilizantes y plaguicidas sintéticos para proteger el medio ambiente. una explotación agrícola autónoma basada en la utilización optima de los recursos naturales,sin emplear productos químicos.