HUMIFICACIÓN (TºC, C/N, sin O2)
La humificación consiste, según Kumada (1987), en un conjunto de procesos que transforman la materia orgánica en compuestos que tienen una alta capacidad de absorción de la luz visible y unos altos contenidos de grupos orgánicos carbonilo y carboxilo
Materia orgánica + nutrientes
MINERALIZACIÓN (TºC, C/N, O2)
El proceso de mineralización consiste en la transformación de compuestos orgánicos a compuestos inorgánicos y es eminentemente microbiológico