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Diagrama por
Juan Luis Salgado da Rosa
, actualizado hace más de 1 año
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Creado por
Juan Luis Salgado da Rosa
hace más de 6 años
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Resumen del Recurso
Nodos de los diagramas
LISTAGEM E COMPRA DOS MATERIAIS
INSERIR O LEITE EM UM RECIPIENTE
ADIÇÃO DOS INGREDIENTES (MATERIAIS)
ADIÇÃO DO COAGULANTE
CORTE DA COALHADA
MEXEDURA
COZIMENTO DA MASSA
SALGA
ENFORMAGEM
PRENSAGEM E VIRAGEM
MATURAÇÃO
EMBALAGEM
ARMAZENAMENTO
FIM DO PROCESSO
RESÍDUO LÍQUIDO
RESÍDUO SÓLIDO
EMBALAGENS
SORO DO LEITE
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