PRODUCCIÓN BIOTECNOLÓGICA DE ENZMIAS

Nodos de los diagramas

• Microorganismos

• Metabolicamente vigorosos

• Fácil propagación

• Versátiles

• Producción Biotecnológica de enzimas

• Estado sólido

• Fermentación sumergida

• Organismos filamentosos

• Debe reducir el costo de producción

• Producción económica de enzimas a granel

• Fácil manipulación

• Ambientalmente

• Genéticamente

• Huéspedes Ideales

• Síntesis de enzimas

• Glucoenzimas

• Cultivo vegetal

• Nutrición simple

• No condicionado a fluctuaciones

• Producción

• Más confiable

• Simple

• Barata

• Tipo de aplicación

• Nivel de aplicación

• Fuente

• Localización

• Enzima

• Animal

• Tejidos correspondientes

• Medio de fermentación agotado

• Enzimas extracelulares

• Pasta celular

• Extracción

• Ruptura celular

• Permeabilización

• Procesos a granel

• Usos refinados

• Preparaciones crudas

• En alta cantidad

• Investigación

• Medicina

• Salud

• Alto nivel de pureza

• Cantidad muy pequeña

• Mesofílicos

• Extremófilos

• Difícil de cultivar

• Clonados en mesófilos

• Enzimas adaptadas a tales condiciones

• Analizadas

• Probadas

• Enzimas industriales

• Recuperación enzimática

• Purificación enzimática

• Formulación de producto enzmático

• Síntesis de enzimas

• Intracelulares

• Periplasma

• Extracelular

• Ingeniería genética

• Localización

• Actividad específica

• Hidrolasas

• Inducción

• Represión catabólica

• Manipulación ambiental

• Diseño del medio

• Optimización de paramétros

• pH

• Agitación

• Tasas de aireación

• Ingeniería genética

• Mutagénesis dirigida al sitio

• Evolución dirigida

• Cepas microbianas de alta producción

• Disminuir el costo

• Operaciones posteriores

• Tasa de crecimiento específico

• Estabilidad genética

• Seguridad de la cepa microbiano

• Morfológicas

• Reológicas

• II Guerra Mundial

• Antibióticos

• Ingeniería en bioprocesos

• Fermentación por lotes

• Lotes alimentados

• Cultivo continuo

• Biorreactor

• Se alimenta continuamente

• El caldo es eliminado continuamente

• Control de respuesta metabolica

• Operación simple