Estructura Organizacional del Restaurante ¨Quiki Pollo¨

Nodos de los diagramas

• Restaurante ¨Quiki Pollo¨

•  Recursos Humanos Se encarga de responsabilidades como: reclutamiento y selección, contratación, capacitación, la administracipon y gestión del personal durante su permanencia en la empresa 

• Finanzas Su función se basa en la abtencipon y administración del dinero y el capital, osea que administra los recursos financieros de la empresa

• Ventas Se encarga de planear y controlar las actividades sobre el campo de ventas, es decir que debe dar seguimiento y control continuo a las actividades de venta. 

• Producción Su función principal es la creación de los productos de la empresa. Transformando la materia prima y diferentes insumos en productos finales. 

• Gerencia Su función se basa en la responsabilidad general de administrar los elementos de ingresos y costos de la empresa y es también responsable de liderar y coordinar las funciones de cada departamento y colaborador  

• Contador Su función es aplicar e interpretar la contabilidad en la empresa, producir informes para la gerencia y según su contenido tomar decisiones.

• Encargada De Ventas Su función es planificar y supervisar el trabajo de la fuerza de ventas de la empresa. También ocupa la función de contratar y formar el personal de ventas, definir los objetivos que debe alcanzar individualmente cada vendedor.

• Vendedores Su función principal se basa en brindar un buen servicio al cliente, fidelizar y obtener nuevos clientes, lograr determinados volumenes de venta y generar una mejor utlidad para la empresa. 

• Cajera Se encarga de recepsionar, entregar y custodiar dinero en efectivo demás documentos de valor con el fin de lograr recaudar ingresos para la empresa y cancelar pagos correspondientes a caja.

• Repartidor Su función se límita a conducir el vehículo desde el lugar de elaboración hasta el domicilio de entrega, entregar facturas y cobrar la determinada suma de dinero que indique la misma factura. 

• Encargado De Producción  Su función es gestionar los materiales de trabajo y colaboradores necesarios para elaborar los productos finales y cumplir las metas de producción. Actúa como intercesor entre la cocina y la gerencia

• Cocinero Su función se basa en supervisar la cocción y realizar la elaboración de los productos que la empresa ofrece.  

• Encargado de Seguridad    Su función se limita a organizar, dirigir e insperccionar los servicios de segurida privada para la empresa

• Encargado de Límpieza Su función se centra a la límpieza diaria y programada de las zonas que se le han sido designadas.