ORGANIGRAMA DE FLUJO

Nodos de los diagramas

• INICIO

• ¿TOMA EL PEDIDO ?

• ELABORACIÓN DEL SUSHI

• RECEPCIÓN DEL MATERIAL SECO

• RECEPCIÓN DEL SALMÓN CONGELADO

• PEDIDO DEL SUSHI

• ALMACENAMIENTO SECO DEL ARROZ

• ALMACENAMIENTO EN SECO DE ALGAS

• COCCIÓN DEL ARROZ

• ACIDIFICACÓN DEL ARROZ

• ALMACENAMIENTO DEL SALMÓN CONGELADO

• TEMPLADO DEL SALMÓN

• ARMADO DE ROLLOS 

• CON NORI, ARROZ Y PESCADO

• CORTES DE ROLLOS 

• EMPACAMIENTO DEL PEDIDO

• ENTREGA AL REPARTIDOR

• ENTREGA AL CLIENTE 

• FIN

• POR EL TIEMPO EN QUE TARDA LA ELABORACIÓN

• SERVICIO

• SUSHERO

• REPARTIDORES