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DIAGRAMA EXPERIMENTAL DE LA ACETILACIÓN DEL ALMIDÓN

Descripción

Diagrama experimental del método de modificación del almidón por acetilación

Diagrama por Juan Carlos Muñoz Bojórquez, actualizado hace más de 1 año

	Creado por Juan Carlos Muñoz Bojórquez hace más de 7 años

Resumen del Recurso

Nodos de los diagramas

Almidón + Agua destilada

Añadir NaOH (pH 6-8)

Añadir Anhídrido Acético

Añadir NaOH

Ajustar pH

Lavar y centrifugar

Secar

Almidón Acetilado

Pesado

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