Tema 1. conceptos básicos

1.1 Historia de la administración - Historia Antigua

Historia de la Administración Primera Parte (Historia Antigua) - Administración - Educatina (Enclavar)

Pie de foto: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino

Historia de la Administración Segunda Parte (Medievo y Revolución Industrial) (Enclavar)

Medievo y revolución industrial

Pie de foto: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino

Historia de la administración Tercera Parte (Siglo XX y XXI) - Administración - Educatina (Enclavar)

siglo XX y XXI

Pie de foto: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino

Escuela Empírica de la Administración Primera Parte (Fayol y sus Aportaciones) (Enclavar)

1.2.1 Enfoque clásico

Pie de foto: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino

Escuela Empírica de la Administración Segunda Parte (14 Principios Administrativos) (Enclavar)

1.2.1 Enfoque clásico

Pie de foto: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino

1.2.2 Enfoque cuantitativo.

Escuela Cuantitativa - Administración - Educatina (Enclavar)

Pie de foto: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino

1.2.3 Enfoque conductual.

Escuela de las Relaciones Humanas Primera Parte (Elton Mayo y sus Aportaciones) (Enclavar)

Pie de foto: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino

1.2.3 Enfoque conductual.

Escuela de las Relaciones Humanas Segunda Parte (Experimento de Hawthorne) (Enclavar)

Pie de foto: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino

Escuela de las Relaciones Humanas Tercera Parte (Mary Parker Follet) - Administración - Educatina (Enclavar)

1.2.3 Enfoque conductual.

Pie de foto: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino

1.2.4 Enfoque contemporáneo.

Escuela Estructuralista Primera Parte (Max Weber y la Burocracia) - Administración - Educatina (Enclavar)

Pie de foto: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino

Escuela Estructuralista Segunda Parte (Renate Mayntz y Amitaí Etzioni) (Enclavar)

1.2.4 Enfoque contemporáneo.

Pie de foto: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino

1.2.4 Enfoque contemporáneo.

Escuela de Sistemas - Administración - Educatina (Enclavar)

Pie de foto: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino

Peter Drucker y la Administración por Objetivos - Administración - Educatina (Enclavar)

1.2.4 Enfoque contemporáneo.

Pie de foto: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino

Administración de la Calidad Primera Parte (William Edwards Deming) - Administración - Educatina (Enclavar)

1.2.4 Enfoque contemporáneo.

Pie de foto: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino

Administración de la Calidad Segunda Parte (Kaoru Ishikawa) - Administración - Educatina (Enclavar)

1.2.4 Enfoque contemporáneo.

Pie de foto: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino

Administración de la Calidad Tercera Parte (Philip Crosby) - Administración - Educatina (Enclavar)

1.2.4 Enfoque contemporáneo.

Pie de foto: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino

Administración de la Calidad Cuarta Parte (Joseph Juran) - Administración - Educatina (Enclavar)

1.2.4 Enfoque contemporáneo.

Pie de foto: : Administración de Servicios de Alimentación - Georgina Chino