La navidad

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LA NAVIDAD 

QUE ES?

La Navidad (en latín: nativitas, ‘nacimiento’)?, también llamada coloquialmente «pascua»,1 2 es una de las festividades más importantes del cristianismo, junto con la Pascua de resurrección y Pentecostés. Esta solemnidad, que conmemora el nacimiento de Jesucristo en Belén, se celebra el 25 de diciembre en la Iglesia católica, en la Iglesia anglicana, en algunas comunidades protestantes y en la mayoría de las Iglesias ortodoxas. En cambio, se festeja el 7 de enero en otras Iglesias ortodoxas como la Iglesia ortodoxa rusa o la Iglesia ortodoxa de Jerusalén, que no aceptaron la reforma hecha al calendario juliano para pasar al calendario conocido como gregoriano, nombre derivado de su reformador, el papa Gregorio XIII. El 25 de diciembre es un día festivo en muchos países celebrado por millones de personas alrededor del mundo y también por un gran número de no cristianos

LOS ORIGENES...

Existe una profunda semejanza de las fiestas de finales de diciembre y comienzos de enero con las de marzo, sin duda porque ambos meses, enero y marzo, han sido considerados por diversas culturas como inicio del año. Enero era el mes dedicado a Jano. San Paciano, obispo de Barcelona en el siglo IV, ya hablaba de mascaradas paganas que tenían lugar por estas fechas, diciembre y enero. Muchos Santos Padres condenaron estas fiestas paganas. Las Saturnalias o fiestas en honor a Saturno se celebraban entre los días 17 y 23 de diciembre. Las muy posteriores fiestas de los obispillos, el Bisbetó de Monserrat,la fiesta del Rollo, el obispo de los locos o el abat de los locos de los días 6 y 28 de diciembre, según los casos, que subsistieron en los pueblos españoles como residuos de aquellas Saturnalias, se celebraban también en las iglesias.Hay referencias históricas de que en la Edad Media había grandes libertades en los templos. Por tanto, es muy probable que los Papas eligieran el 25 de Diciembre para conmemorar el nacimiento de Jesús con el fin de que los fieles cristianos se apartaran de las celebraciones.

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PAPÁ NOEL

Papá Noel, Santa Claus, San Nicolás, Viejito (o Viejo) pascuero son algunos nombres con los cuales se conoce universalmente al personaje legendario que según la cultura occidental trae regalos a los niños por Navidad (la noche del 24al 25 de diciembre).Es un personaje que formaba parte del antiguo mito solar del solsticio de Invierno al que el cristianismo sincretizó con la figura del obispo cristiano de origen griego llamado Nicolás, que vivió en el siglo IV en Anatolia, en los valles de Licia (en la actual Turquía)

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VILLANCICO

Campana sobre campana, y sobre campana una, asómate a la ventana, verás el Niño en la cuna. Belén, campanas de Belén, que los Ángeles tocan qué nueva me traéis? Recogido tu rebaño a dónde vas pastorcillo? Voy a llevar al portal requesón, manteca y vino. Belén, campanas de Belén, que los Ángeles tocan qué nuevas me traéis? 

El villancico es una forma musical y poética en castellano y portugués, tradicional de España, Latinoamérica y Portugal, muy popular entre los siglos XV y XVII. Los villancicos eran originariamente canciones profanas con estribillo, de origen popular y armonizadas a varias voces. Posteriormente comenzaron a cantarse en las iglesias y a asociarse específicamente con la Navidad. Compositores notables de villancicos fueron, entre otros, Juan del Enzina, Pedro de Escobar, Francisco Guerrero, Gaspar Fernandes y Juan Gutiérrez de Padilla.

NOCHE BUENA

La Nochebuena1 se celebra la noche del 24 de diciembre, víspera del día de Navidad (25 de diciembre). Es la celebración cristiana de la noche en que nació Jesús. Aunque las costumbres varían de unos países a otros, es bastante común una reunión familiar para cenar e intercambiarse regalos. Se considera como una fiesta de carácter cultural y familiar, ya que también se reúnen las familias aunque no haya celebración religiosa. Los testigos de Jehová no celebran esta festividad por considerarla de carácter paganoEn México se acostumbra presentar pastorelas —obras teatrales en las que se representa el nacimiento de Jesús— a la que a veces se añaden toques cómicos y de actualidad política o social. También se celebran tradicionales posadas, en las que se muestra la peregrinación de María y José cantando letanías, se reza el rosario y posteriormente se rompen las piñatas. Esta fiesta se ameniza con ponche, buñuelos, tamales, además de que la cena suele ser platillos típicos o de la región también suelen entregarse aguinaldos rellenos de colaciones y frutas

LAS PASTORELAS

La pastorela es una forma musical de origen pastoril de ritmo sencillo y alegre. Como composición poética,nota 1 tuvo especial desarrollo entre los trovadores provenzales en Occitania y Cataluña.1 En Latinoamérica sin embargo se desarrolló a partir del siglo XVI como un género dramático religioso, similar a los autos de Navidad, arraigando especialmente en México. La palabra proviene de la voz francesa«pastourelle» Pastorelas mexicanas Como género dramático religioso, la "pastorela", también llamada en Latinoamérica "posada", tuvo su origen en los autos sacramentales llevados al Nuevo Mundo por los misioneros franciscanos aprovechando algunos aspectos de la primitiva dramaturgia de la cultura Náhuatl y otros pueblos indígenas americanos. A lo largo de cuatro siglos, la expansión geográfica y cultural de las pastorelas ha desarrollado un rico tapiz regional.4Entre las más antiguas pastorelas en el México colonial se menciona La Comedia de los Reyes, representada en 1527 en el atrio de la que luego sería Catedral de Cuernavaca; y entre las más famosas, La pastorela de Tepotzotlán, escrita por Jaime Saldivar y Miguel Sabido en 1963, que se pone en escena cada año en la hostería del convento de Tepotzotlán. Como muchas otras tradiciones populares fueron recogidas por el Teatro Campesino incluyendo en sus dramatizaciones aspectos sociales y políticos.Otras fuentes proponen entre las más rancias representaciones la "pastorela de Zapotlán", donde todavía se relata en lengua indígena la primera batalla entre San Miguel y Lucifer; y la "pastorela del Altillo" en la ciudad de México.5

CENAS NAVIDEÑAS

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RECETAS PARA NAVIDAD...

Ingredientes MEDIDAS:          Original         Gramos, litros         Onzas, libras         Tazas, Cucharadas        Seleccionar todos los ingredientes 1 pieza de pavo natural 5 a 6 kg 1 pieza de baguette para el relleno 2 piezas de apio finamente picado para el relleno 1 pieza de cebolla finamente picada para el relleno 360 gramos de mantequilla (4 barras) a temperatura ambiente 4 dientes de ajo finamente picado para el relleno 2 cucharadas de romero fresco para la mantequilla 2 cucharadas de hierbas finas para la mantequilla 2 cucharadas de tomillo para la mantequilla 3 cucharadas de sal para la mantequilla 1/2 taza de vino blanco para la mantequilla 5 piezas de manzana 1/3 de taza de azúcar 2 cucharadas de mantequilla 1/4 de taza de vino blanco 1 cucharadita de canela

Preparación Precalienta el horno a 180°C. Pela y descorazona las manzanas. En un sartén a fuego bajo agrega la mantequilla y las manzanas, añade el vino blanco, deja cocinar hasta que estén cocidas las manzanas. En un procesador tritura las manzanas y agrega la canela, deja cocinar por 5 minutos hasta que tenga la consistencia de puré. Corta el pan en cubitos y hornea hasta dorar. En un bowl mezcla los cubitos de pan, el apio, la cebolla y el ajo, salpimenta. Reserva. Mezcla la mantequilla con el ajo, el romero, el tomillo y las hierbas de olor, y media taza de vino blanco salpimenta. Reserva una cuarta parte de la mezcla. Calienta la mantequilla que reservaste y calienta, sumerge la manta de cielo Unta la mezcla de mantequilla al pavo hasta cubrir completamente, cubre con la manta de cielo. Agrega en la charola el vino restante y hornea por 4 horas.

CARTAS A SANTA

La navidad está muy cerca, ya se siente el amor que la misma despierta, estamos alegres y agradecidos por todas las bendiciones recibidas este año y queremos que nuestros seres amados se sientan abrazados con esta tarjeta que compartimos hoy. Feliz navidad con una tarjeta muy tierna que contienen un abrazo muy caluroso y sincero

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FELIZ NAVIDAD

Deseamos que en todos los hogares se encienda el espíritu navideño, sin importar las dificultades poor las que estemos atravesando, seamos partícipes de una navidad llenos del espíritu de Amor que infundió Jesús en nosotros, compartimos frases sobre la unidad y el amor cristiano. Feliz Navidad en toda La América y el Mundo entero, compartiendo tarjetas navideñas con frases cristianas.Recordemos el Nacimiento de Nuestro Señor Jesuscristo estas festividades de Fin de Año.

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