Le Cordon Bleu

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Le Cordon Bleu
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¿Qué Es Le Cordon Bleu?
Le Cordon Bleu es una de las escuelas mas antiguas y respetadas en el mundo de la gastronomía, la hospitalidad y la gestión. Es la escuela con mayor reconocimiento en nivel internacional en la formación de profesionales de gastronomía, arte culinario y hospitalidad.
https://www.youtube.com/watch?v=u4Zzv_voPz0 (Enclavar)

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Programas Principales: Cuisine
En Le Cordon Bleu se usa un sistema de programas o diplomados. El primer programa que es base sería el programa de Cuisine donde se aprende desde los básicos hasta lo más avanzado de las técnicas culinarias aplicadas a cualquier estilo de cocina.
https://www.youtube.com/watch?v=jkumkv1uy_Y (Enclavar)

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Programas Principales: Pastelería
El programa de Pastelería sería el segundo programa base.El curso es desde talleres básicos, hasta niveles avanzados de pastelería.
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Programas Principales: Le Grand Diplôme
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Es un programa intensivo e integral en técnicas culinarias francesas clásicas, que combina nuestro Diplomado de Cocina y Diplomado de Pastelería.Le Grand Diplôme se considera el pasaporte a un mundo de oportunidades de carrera.

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