especie Capsicum annuum L. Originario de Perú y Bolivia, Planta: herbácea perenne, con ciclo de cultivo anual de porte variable entre los 0,5 metros (en determinadas variedades de cultivo al aire libre) y más de 2 metros (gran parte de los híbridos cultivados en invernadero).
PIMIENTO O PIMENTÓNEspecie: Capsicum annuum L. Familia:Solanáceas
Iniciación del Cultivo: No soporta heladas y necesita como mínimo 8 horas de sol al día, de igual forma se afecta por exceso de agua o falta de la misma.MÉTODO DE INICIO: Almácigo y Transplante, para el caso en el cual se presentan las estaciones, se debe realizar la actividad a principios de la primavera. al lugar definitivo de siembra cuando tengas 2 meses aproximadamente
Los Almácigos deben estar protegidos de la lluvia, el viento y el frío.se deben transplantar al alcanzar una altura de 15 cm, a una distancia de 70 cm entre hileras y un espacio entra plantas de 40 cm.se debe tener en cuenta que al sembrar debe haber pasado el periodo de heladas.
RIEGO: requiere humedad constante y equilibrada durante todo el ciclo. la caída de flores y frutos es un claro indicador de estrés hídrico.SUELOS: necesita suelos, profundos, bien drenados y ricos en materia orgánica.APORCAR: a la 3ra semana de trasplantada, esta practica permite reforzar la base de la planta y favorecer el desarrollo de raices.TUTORAR: es imprescindible, por tratarse de una planta de fácil vuelco.PODA: conviene eliminar hojas viejas y enfermas etc.
Pie de foto: : cuidados del cultivo
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Rotaciones
Evitar realizar este cultivo en un espacio en el cual se haya cultivado recientemente otras especies de su familia, como, tomate, para y berenjena. tampoco con zapallo, zapallitos y pepino.
OIDIO: Manchas blancas en la parte superior (haz) de las hojas.PHYTHOPTHORA: Marchitamiento irreversible en la parte aérea.INSECTOS MAS IMPORTANTES: Pulgones y bicho moro.OTROS INSECTOS: Gusano del tomate, Araña roja, Araña blanca, Mosca minadora y Trips de las flores
