Utensilios de cocina y generadores de frío y calor

Descripción

Certificado de profesionalidad Fichas sobre Utensilios de cocina y generadores de frío y calor, creado por María Jiménez el 18/06/2020.
María Jiménez
Fichas por María Jiménez, actualizado hace 6 meses
María Jiménez
Creado por María Jiménez hace alrededor de 4 años
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Resumen del Recurso

Pregunta Respuesta
MARMITA
RONDÓN
Abreostras
Araña
Aguja mechadora de carne
Acanalador
Barcas de Gastronor
Barreño
Cuchillo cebollero
Cesta de alambre
Brochas y lenguas
Cuchillo jamonero
Chino
Chaira/chaila/apoyador/afilador/eslabón
Cuerna o suela
Escurridor
Escamador
Deshuesador
Espalmadera
Guitarra
Lubinera
Espuela
Espátula
Manga pastelera
Macheta
Mandolina
Molde de brioche
Molde de pan
Molde de sabarín
Moldes de tartaletas
Molde de flan
Cuchillo de sierra en panera
Pasapurés
Placas de pastelería
Puntilla
Placa de asar
Rejilla
Rodillo
Sacabolas
Rusó o cazo alto
Sartén de gran fritura
Sartén salteador o wok
Tamiz o cedazo
Tablas de corte
Soute, sauté o sautoir
Tajo
Tiángulo
Tenedor de asados
Varilla
Turbotera
Cornalina
Ramequín
Grasera
Estameña
Besuguera
Media marmita
Bol de medio punto
Escurridor de patatas con grasera.
Cuchillo de media luna
Macheta
Mortero o almirez
Molde de puding
Aros de tarta
Pelador
Pinzas parta quitar espinas
Legumbrera
Sopera
Descorazonador
Soplete de cocina
Espumadera
Espumadera de alambre
Pinza para partir marisco/cascanueces
Pala
Cortador de queso
Cuchara de miel
Espátula de madera
Rallador de queso
Empujador del chino
Corta pizzas
Cuchara para el helado
Batidora de brazo
Moldes de canutillos
Flanera con tapa
Molde para hacer patatas nido
Hilo para bridar
Aguja salmera / aguja para bridar
Abre botes
Cestillo para freír
Tijeras de pescadería
Carro
Moldes o cápsulas de magdalenas
Corta pastas
Sifón
Fogones de gas
Marmita fija
Sartén autobasculante
Salamandra
Parrilla
Freidora de agua
Cutter robot
Cámara frigorífica para basuras
Cámara
Batidora amasadora
Baño María
Armario y mesa caliente
Thermomix
Trinchadora o cortadora de fiambre
Horno
Horno microondas
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