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Descripción
Fichas por monse gonzalez, actualizado hace más de 1 año
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Creado por monse gonzalez
hace más de 2 años
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| Pregunta | Respuesta |
| FRESA COLOR: rojo OLOR: fresco SABOR: varía de ácido a muy dulce TEXTURA: carnosa ORIGEN: proviene de dos especies americanas que se mezclaron TEMPORADA: noviembre hasta julio | GUAYABA COLOR: crema al rosado OLOR: dulzón y penetrante SABOR: dulcemente aromatizado TEXTURA: lisa o rugosa ORIGEN: proveniente del árbol guayabo TEMPORADA: septiembre a febrero |
| LIMA COLOR: amarillo y el verde puro OLOR: fresco y natura SABOR: Agridulce TEXTURA: lisa o rugosa ORIGEN: originaria del Sudeste Asiático TEMPORADA: octubre a abril |
LIMON
COLOR: amarillo a verde
OLOR: fuerte
SABOR: ácido
TEXTURA: lisa o rugosa
ORIGEN: proveniente de china
TEMPORADA: junio-julio
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MANDARINA
COLOR: rojo anaranjado
OLOR: dulce y ácido
SABOR: dulce
TEXTURA: lisa
ORIGEN: zonas tropicales de Asia
TEMPORADA: mitad de septiembre a enero
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Mandarina (image/jpeg)
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MELON COLOR: amarillo claro o verde OLOR: dulce SABOR: jugosa y dulce TEXTURA: lisa o rugosa ORIGEN: sur de África o Asia TEMPORADA: mayo, junio, julio |
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NARANJA
COLOR: naranja
OLOR: dulce
SABOR: dulce o ligeramente agrio
TEXTURA: lisa y más o menos endurecida
ORIGEN: incierto
TEMPORADA: septiembre a octubre
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PIÑA
COLOR: Marrón oscuro
OLOR: suave y dulce
SABOR: dulce y fresco
TEXTURA: carnosa, aromática, jugosa
ORIGEN: América del Sur
TEMPORADA: abril, mayo
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Piña Agrobel (image/png)
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MAMEY
COLOR: parecido al salmón
OLOR: dulce fuerte
SABOR: dulce
TEXTURA: delgada y áspera
ORIGEN: de las selvas del sur de México y de américa central
TEMPORADA: abril, mayo
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Mamey (image/jpeg)
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HUAYA COLOR: verde amarillento OLOR: pescado estrujarse SABOR: agridulce TEXTURA: gelatinosa ORIGEN: zona tropical de américa de Colombia y México TEMPORADA: junio- agosto |
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ZAPOTE NEGRO
COLOR: verde por fuera y negro por dentro
OLOR: ligeramente dulce
SABOR: parecido al chocolate
TEXTURA: cremosa
ORIGEN: costas de México
TEMPORADA: enero, diciembre
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PITAHAYA COLOR: amarillo, purpura, rojo y blanco OLOR: dulce y fresco SABOR: dulce TEXTURA: suave pero firme ORIGEN: originaria de México TEMPORADA: mediados de abril |
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PAPAYA
COLOR: verde amarillento y el naranja
OLOR: olor medicinal o dulce
SABOR: dulce y muy jugosa
TEXTURA: lisa
ORIGEN: América Tropical
TEMPORADA: abril, mayo
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Oip (image/jpeg)
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PLATANO COLOR: amarillo OLOR: dulce SABOR: dulce TEXTURA: lisa ORIGEN: Asia meridional TEMPORADA: enero, febrero |
| TORONJA COLOR: amarillo o rosáceo OLOR: aromática SABOR: dulces o ácidos TEXTURA: poco rugosa ORIGEN: américa central TEMPORADA: noviembre, diciembre | TEJOCOTE COLOR: naranja OLOR: fresco SABOR: agridulce TEXTURA: lisa ORIGEN: de México TEMPORADA: noviembre y diciembre |
| GRANADA CHINA COLOR: anaranjado, con tintes cafés OLOR: fresco SABOR: dulce. y jugosa TEXTURA: lisa, delgada, rígida y quebradiza ORIGEN: América del Sur TEMPORADA: febrero |
TAMARINDO
COLOR: café
OLOR: intenso y complejo
SABOR: agridulce, ácido, picante
TEXTURA: dura, pegajosa
ORIGEN: África
TEMPORADA: marzo- junio
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| SANDIA COLOR: verde y amarillo OLOR: dulce SABOR: dulce, jugosa y refrescante TEXTURA: lisa ORIGEN: África TEMPORADA: abril, mayo |
MANGO
COLOR: amarillo
OLOR: fresco, dulce
SABOR: dulce, jugoso
TEXTURA: lisa
ORIGEN: India y Myanmar
TEMPORADA: febrero- agosto
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PERA
COLOR: verde, amarillo
OLOR: dulce y espesa
SABOR: dulce
TEXTURA: lisa
ORIGEN: Europa oriental y de Asia occidental
TEMPORADA: agosto y octubre
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HIGO
COLOR: verde a morado
OLOR: dócil, fresco
SABOR: dulce
TEXTURA: blanda y de piel fina
ORIGEN: introducido por los franciscanos españoles
TEMPORADA: julio y septiembre.
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| GRANADA ROJA COLOR: amarillo dorado al escarlata OLOR: fresco SABOR: agridulce TEXTURA: piel gruesa ORIGEN: Asia central TEMPORADA: septiembre | TUNA COLOR: amarillo. verde, morada OLOR: dulce SABOR: dulce, jugoso TEXTURA: fibrosa ORIGEN: América. México TEMPORADA: abril a noviembre |
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JICAMA
COLOR: café
OLOR: fresco
SABOR: dulce
TEXTURA: áspera
ORIGEN: Centroamérica
TEMPORADA: todo el año
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CAÑA COLOR: verde, amarilla OLOR: dulce SABOR: dulce TEXTURA: lisa ORIGEN: Nueva Guinea TEMPORADA: noviembre y finaliza en julio |
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GUANABANA
COLOR: verde oscuro brillante
OLOR: parecido al de una piña
SABOR: ácido
TEXTURA: franco-arcillosa
ORIGEN: Perú prehispánico
TEMPORADA: septiembre y diciembre
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CHABACANO COLOR: naranja OLOR: fresco SABOR: dulce TEXTURA: lisa ORIGEN: China y Siberia TEMPORADA: Junio-julio |
| ---VERDURAS--- |
CHAYOTE
COLOR: verde claro
OLOR: crudo
SABOR: parecido a la calabaza
TEXTURA: poco similar a la de una papa
ORIGEN: plantada en Mesoamérica
TEMPORADA: entre noviembre y marzo
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MAIZ
COLOR: rojas, negras, azules, blancos y amarillos
OLOR: neutro
SABOR: dulce y jugoso
TEXTURA: blanda y de bajo peso
ORIGEN: región central de México
TEMPORADA: agosto a diciembre
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Maiz (image/jpeg)
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JITOMATE COLOR: rojo OLOR: neutro SABOR: ligeramente acido TEXTURA: sensación crujiente y jugosa al paladar ORIGEN: épocas prehispánicas cultivado por aztecas TEMPORADA: marzo a mayo, septiembre a noviembre |
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TOMATE VERDE
COLOR: Verde claro
OLOR: neutro
SABOR: Predominantemente ácido
TEXTURA: Fibrosa
ORIGEN: Valle de México
TEMPORADA: produce todo el año
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NOPAL
COLOR: verde
OLOR: neutro
SABOR: parecida al esparrago con un leve toque de acidez
TEXTURA: dura y cuerpo espinoso
ORIGEN: los primeros pobladores llegaron a la cuenca de México
TEMPORADA: junio a octubre
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AGUACATE
COLOR: verde, negro
OLOR: suave
SABOR: dulce
TEXTURA: tierna y cremosa
ORIGEN: en las partes altas centro y este de México y partes altas de Guatemala
TEMPORADA: octubre- febrero, junio- septiembre
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HOJA SANTA COLOR: verde intenso OLOR: fuerte SABOR: dulce y anisado TEXTURA: suave, delgada ORIGEN: Mesoamérica tropical TEMPORADA: abril |
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ACELGA
COLOR: verde oscuro brillante
OLOR: fresco
SABOR: fuerte
TEXTURA: hoja grande, gruesa y brillante
ORIGEN: Regiones costeras de Europa
TEMPORADA: todo el año
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PAPA COLOR: blancos, café, amarillo y rosados OLOR: fresco SABOR: Nutritivas y sabrosas TEXTURA: lisa ORIGEN: América del Sur TEMPORADA: octubre a marzo, abril a septiembre |
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HOJA DE PLATANO
COLOR: verde, amarillo
OLOR: a madera u olor a cerrado
SABOR: sutil
TEXTURA: lisa
ORIGEN: sudeste asiático
TEMPORADA: época prehispánica
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Hojas (image/png)
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HOJA DE AGUACATE
COLOR: verde oscuro brillante
OLOR: parecido al anís
SABOR: poco dulce
TEXTURA: lisa
ORIGEN: Mesoamérica
TEMPORADA: octubre a febrero
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QUELITES
COLOR: verde
OLOR: fresco
SABOR: asemeja al de la col
TEXTURA: suave
ORIGEN: sureste mexicano
TEMPORADA: abril
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VERDOLAGAS COLOR: verde OLOR: fresco SABOR: ligeramente ácido y salado TEXTURA: lisa ORIGEN: India y del Oriente Medio TEMPORADA: Termina junio y empieza julio |
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ESPINACA
COLOR: verde muy oscuro
OLOR: fresco
SABOR: suave
TEXTURA: tierna
ORIGEN: sudoeste asiático
TEMPORADA: marzo, junio,
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LECHUGA
COLOR: verde
OLOR: dulce
SABOR: dulce
TEXTURA: suave o mantecosa
ORIGEN: India
TEMPORADA: todo el año
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RABANO
COLOR: rojo y blanco en la punta
OLOR: fresco
SABOR: ligeramente picante
TEXTURA: crocante
ORIGEN: China y Corea
TEMPORADA: julio
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RUCULA
COLOR: verde intenso
OLOR: fuerte y un poco amargo
SABOR: picante
TEXTURA: suave
ORIGEN: sur de Europa y del oeste de Asia
TEMPORADA: marzo, abril, octubre
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CALABAZA
COLOR: naranja rojizo claro
OLOR: parecido al melón, dulce, agradable
SABOR: insípido con un cierto matiz dulce-afrutado
TEXTURA: firme o compacta
ORIGEN: Asia Meridional
TEMPORADA: mediados de octubre
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CHICHARO
COLOR: verde
OLOR: fresco
SABOR: ligeramente dulce
TEXTURA: lisa
ORIGEN: región mediterránea
TEMPORADA: Junio- Julio.
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| ZANAHORIA COLOR: naranja OLOR: fresco SABOR: dulce TEXTURA: rugosa, lisa ORIGEN: Asia Central TEMPORADA: noviembre y marzo |
PEPINO
COLOR: verde oscuro
OLOR: fresco
SABOR: ligeramente dulce
TEXTURA: lisa
ORIGEN: sur de Asia
TEMPORADA: febrero, marzo y abril
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| BETABEL COLOR: rojo OLOR: fresco SABOR: dulce TEXTURA: suave ORIGEN: norte de África TEMPORADA: marzo a julio | CEBOLLA COLOR: blanco OLOR: parecido al ajo SABOR: ligeramente picante TEXTURA: carnosa ORIGEN: Asia TEMPORADA: octubre/diciembre |
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COLIFLOR
COLOR: morado o amarillo verdoso
OLOR: fuerte
SABOR: suave y ligeramente dulzón
TEXTURA: esférica, cónica, aplanada y hueca
ORIGEN: Mediterráneo oriental
TEMPORADA: agosto
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CHILE VERDE COLOR: verde fuerte OLOR: fuerte SABOR: picoso TEXTURA: liso ORIGEN: cueva de Coxcatlán TEMPORADA: agosto a principios de septiembre |
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CHILE POBLANO
COLOR: verde oscuro
OLOR: fresco
SABOR: picoso
TEXTURA: carnoso
ORIGEN: Valle de Tehuacán
TEMPORADA: julio a septiembre
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BERENJENA
COLOR: morado
OLOR: fresco
SABOR: suave, con un ligero toque amargo
TEXTURA: lisa
ORIGEN: China e India
TEMPORADA: febrero a Abril
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Berenjena (image/png)
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