Utensilios de repostería

Descripción

Reconocer qué utensilios se utilizan en la repostería
Eleidy Miranda
Fichas por Eleidy Miranda, actualizado hace más de 1 año
Eleidy Miranda
Creado por Eleidy Miranda hace alrededor de 9 años
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Resumen del Recurso

Pregunta Respuesta
Sirve para batir, mezclar y amasar alimentos blandos. BATIDORA
Es un aparato que se utiliza para determinar el peso de los ingredientes. BÁSCULAS
Recipientes para hornear pan, pastas, bizcochos y otros postres suelen ser de metal. MOLDES
Placa de metal que se utiliza para colocar postres para llevar a horneado CHAROLAS
Accesorio que se coloca en la punta de la manga pastelera DUYAS
Es un colador grande, útil para tamizar la harina y obtener mejores masas. COLADORES Y TAMÍZ
Herramienta para cortar las galletas y la pasta de galletas en una forma particular. CORTADORES
Son tipo cuchillos de punta redonda y muy flexibles. ESPATULAS
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