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Descripción
Fichas por Miguel A. Soto Cougil, actualizado hace más de 1 año
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Creado por Miguel A. Soto Cougil
hace casi 8 años
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| Pregunta | Respuesta |
| TEMA 9 “ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA. ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA Y PLANIFICACIÓN DE MENÚS. TRASTORNOS INFANTILES RELACIONADOS CON LA ALIMENTACIÓN. LAS HORAS DE COMER COMO MOMENTOS EDUCATIVOS”. | |
| INTRODUCCIÓN | -Alimentación: contenido transversal /E.V. -La alimentación trabajada como hábito saludable desde las aulas. -Finalidad de la E.I. LOMLOE-R.D.95/22-D.150/22: área de "Crecimiento en Armonía", la alimentación como uno de los hábitos saludables que los niños deben practicar -Contenidos del tema |
| ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA | - Definición de conceptos: alimentación y dietética. - Nutrición: definición y tipos de nutrientes: proteínas, hidratos, lípidos, vitaminas, sales minerales y agua.: propiedades, aportaciones a nuestro organismo y alimentos que las contienen. |
| ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA Y PLANIFICACIÓN DE MENÚS | - Necesidades nutricionales medias según edades - Porcentajes de nutrientes recomendados para un aporte calórico equilibrado - Criterios de elaboración de una dieta infantil - La rueda de los alimentos (Dr Palacios): clasificación de grupos de alimentos según nutrientes que aportan al organismo. - La introducción de alimentos en la dieta de los niños según edades - Planificación de Menús: criterios a tener en cuenta y legislación vigente de comedores escolares. Ejemplos de menús. |
| TRASTORNOS INFANTILES RELACIONADOS CON LA ALIMENTACIÓN | - Situaciones más frecuentes: a) El niño no tiene hambre b) El niño nunca tiene suficiente ( Conductas del niño y problemas que pueden surgir. Pautas de actuación del adulto.) - Trastornos Alimentarios: a) Alergias alimentarias b) Intolerancias - Enfermedades crónicas/temporales que afectan a la dieta: a) Diabetes b) Problemas digestivos ( Características y Pautas de actuación.) - Alteraciones de la conducta alimentaria: definición y características - Otras situaciones que pueden surgir: momentos puntuales de cambio y/o enfermedad que alteran los hábitos de alimentación del niño |
| LAS HORAS DE COMER COMO MOMENTOS EDUCATIVOS | - Los momentos de comer como fuente de aprendizaje según la edad de los niños. - Aspectos a considerar en las horas de las comidas: necesidades fisiológicas, hábitos, destrezas y aprendizajes, el acto de convivencia. - Pautas de actuación en los momentos de las comidas - Actividades y experiencias relacionadas con la alimentación infantil - Criterios organizativos en el aula y en el comedor escolar: legislación comedores escolares |
| CONCLUSIÓN BIBLIOGRAFÍA | ANEXOS 1. “MEDRANDO SANS DE BOCADO EN BOCADO DE XOGO EN XOGO” INCLUÍR EN OTRAS EXPERIENCIAS RELACIONADAS CON LA COMIDAS 2. PROGRAMA PERSEO GUÍA COMEDORES 3. “PLAN ALERTA ESCOLAR”: INCLUÍR EN ALERGIAS Y ENFERMEDADES CRÓNICAS 4. GUÍA XERMOLA |
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