LOS CHEF MAS IMPORTANTES EN LA HISTORIA

Nota:

• EGIDIS DE RODES  3000 B.C. - 300 B.C.

Nota:

• GUILLAME TIREL 1310 - 1395

Nota:

• BARTOLOMEO SCAPPI 1500 - 1577

Nota:

• PIERRE DE LA VARANNE Y LA BECHAMEL 1618 - 1678

Nota:

• FRANCOIS VATEL O LA COCINA DE LUIS XIV 1631 - 1671

Nota:

• MARIE ANTONE CARÊME 1784 - 1833

Nota:

• ALEXIS BENOIST SOYER  1810 - 1833

Nota:

• AUGUSTE ESCOFFIER 1846 - 1935

Nota:

• PAUL BOCUSE 1926 - ACTUALIDAD 

Nota:

• FERRAN ADRIAN  1962- ACTUALIDAD