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LÍPIDOS
Descripción
Mapa Mental sobre LÍPIDOS, creado por Esther Collado Fernández el 04/11/2017.
Sin etiquetas
biología
concepto
clasificación
lípidos
características
otro
Mapa Mental por
Esther Collado Fernández
, actualizado hace más de 1 año
Más
Menos
Creado por
Esther Collado Fernández
hace alrededor de 7 años
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Resumen del Recurso
LÍPIDOS
Biomoléculas orgánicas formadas por C,H y O, aunque pueden aparecer en algunos compuestos P y N.
CARACTERÍSTICAS
No se disuelven en agua
Micelas
Bicapas
Se disuelven en disolventes orgánicos o polares
Cloroformo
Benceno
Acetona
Menos densos que el agua (flotan)
Son untuosos al tacto
FUNCIÓN
Estructural
Membranas
Energética
Almacén de energía
Vitamínica
Hormonales
Regulan actividades celulares
CLASIFICACIÓN
Ácidos grasos
Sacturados
Insaturados
Lipidos saponificables
Grasas o Acilglicéridos
Céridos
Lípidos complejos o de membrana
Lípidos insaponificables
Terpenos
Esteroides
Prostaglandinas
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