XO | Mapa Mental

FUNÇÕES
1. Provedor de energia para o cérebro e sistema nervoso
  1. Fornece 4Kcal por grama
2. Atua na integridade trato digestório
3. Homeostase Glicemica
4. Compõe as membranas celulares
5. Inibe corpos cetônicos
Classificação
1. Simples
  1. Monossacarídeos
    1. Glicose
    2. Galactose
      1. HEXOSES
        Há também as pentoses: RIBOSE, DESOXIRRIBOSE
    3. Frutose
  2. Dissacarídeos
    1. Lactose
    2. Maltose
    3. Sacarose
  3. QUEBRAS
    1. LACTOSE
      1. Enzima LACTASE
        Galactose
        Glicose
    2. MALTOSE
      1. Enzima MALTASE
        Glicose
        Glicose
        Matéria prima da GLICÓLISE
    3. SACAROSE
      1. Enzima SACARASE
        Frutose
        Glicose
2. Complexos
  1. Oligossacarídeos
    1. Estaquiose
    2. Rafinose
  2. Polissacarpideos
    1. Amido
    2. Pectina
    3. Celulose
      1. Não digeríveis
    4. Goma
    5. Glicogênio
Composição
1. C + H + O
  1. C(H2O)
Metabolismo
1. Digestão
  1. 1° BOCA - quebra e hidratação com a enzima AMILASE SALIVAR.
    1. 2° ESTÔMAGO - trituração do alimento pelo SUCO GÁSTRICO
      1. 3° Intestino Delgado - Termina a digestão através da AMILASE PANCREÁTICA
2. Hormônios
  1. Insulina
    1. Efeito Anabólico
      1. GLICÓLISE
        Forforilação
        Glicose 6P
        2 PIRUVATO
        MITOCÔNDRIA = energia
        oxigênio
        CICLO DE KREBS
        Lactato / Fermentação Lática
        Sem oxigênio
        Glicose 1 fosfato
        ATP - ADP
      2. Forma GLICOGÊNIO
      3. Inibe a GLICONEOGÊNISE
      4. Armazena energia em forma de glicogênio nos músculos e fígado
    2. Células BETA
    3. PÓS PRANDIAL
  2. Glucagon
    1. Células ALFA
    2. Efeito CATABÓLICO
      1. GLICOGENÓLISE
      2. GLICONEOGÊNISE
      3. LIPÓLISE
      4. Utiliza o glicogênio armazenado para energia
    3. JEJUM
3. Transportadores
  1. Passivos
    1. Transporte facilitado
      1. GLUT 1
        hemácias
      2. GLUT 2
        Intestino, Rim, Pâncreas e Fígado
      3. GLUT 3
        Neurônios
      4. GLUT 4
        Músculos, Adpócitos
      5. GLUT 5
        Intestino, Frutose
  2. Ativos
    1. SGLT 1
      1. Intestino
    2. SGLT2
      1. Rim

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