1208239
Descripción
Mapa Mental por Verónica Leyer, actualizado hace más de 1 año
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Creado por Verónica Leyer
hace casi 10 años
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NORMA 3235
(Requisitos generales
del establecimiento)
- 5.1-instalaciones
- 1- Emplazamiento
- 2- Vías de tránsito
- 3- Construcción de edificios e instalaciones
- 1-12
- 4- Abastecimiento de agua
- 5- Evacuación
- 6- Vestuarios y cuartos de aseo
- 7- Instalaciones para lavarse las manos en las zonas de elaboración
- 8- Instalaciones de limpieza y desinfección
- 9- Iluminación e instalaciones eléctricas
- 10- Ventilación
- 11- Almacenamiento de residuos y materias no comestibles
- 12- Devolución de los productos y productos no conformes
- 12- Devolución de los productos y productos no conformes
- 11- Almacenamiento de residuos y materias no comestibles
- 10- Ventilación
- 9- Iluminación e instalaciones eléctricas
- 8- Instalaciones de limpieza y desinfección
- 7- Instalaciones para lavarse las manos en las zonas de elaboración
- 6- Vestuarios y cuartos de aseo
- 5- Evacuación
- 1-12
- 3- Construcción de edificios e instalaciones
- 2- Vías de tránsito
- 1- Emplazamiento
- 5.2-Equipos y
Utensilios
- 1- Materiales
- 2- Diseño y construcción
- 2- Diseño y construcción
- 1- Materiales
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