Es la preparación de los alimentos para ser digeridos a través de la boca
Insalivación
La saliva humedece y lubrica el
alimento para facilitar su paso hacia el
estómago
Masticación
La digestión mecánica es el proceso por el cual, los dientes trituran el alimento,
convirtiéndolo en pequeñas partículas formando el bolo alimenticio
Deglución
El paso del bolo de la boca a: la
faringe, esófago y finalmente estómago
DIGESTIÓN
Proceso en el que mediante enzimas digestivas, los alimentos se
transforman en nutrientes
Comienza en la boca la digestión química del
almidón por acción de la ptialina de saliva
En el estómago , el bolo alimenticio se mezcla con el jugo gástrico que segregan las
glándulas del epitelio, este se transforma en quimo llegando al intestino a través del
píloro
En el duodeno termina la digestión química de la bilis, los jugos
pancreático e intestinal, producidos por el hígado, páncreas y glándulas
del intestino
El quimo, procedente del estómago, se transforma en un líquido blanquecino
(quilo), en este los alimentos se encuentran totalmente digeridos para su
absorción por parte de las células del organismo
ABSORCIÓN
Se produce en el instestino delgado y el grueso
En el yeyuno e íleon se absorben la mayoría de nutrientes,
atraviesan membrana de las células de epitelio intestinal y
pasan a los capilares sanguíneos, sucede rápidamente gracias a
las microvellosidades
La sangre transporta los nutrientes
al hígado, se almacenan y luego se
distribuyen a las células
Productos de grasas son conducidos por los vasos quilíferos de las
vellosidades intestinales hasta la sangre sin necesidad de pasar por el
hígado
En el intestino grueso se absorben las
sales y el agua
EGESTIÓN
Alimentos no digeridos ni absorbidos pasan al
Intestino grueso expulsados en forma de heces
A lo largo del intestino junto a las sales y agua se va espesando en
una consistencia semisólida, las heces fecales se expulsan por el
ano en el acto de defecar
Recuerda comer saludablemente para
evitar problemas en la digestión