Proteínas

Descripción

Clasificación de las proteínas.
Ma Ju
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Ma Ju
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Resumen del Recurso

Proteínas
  1. Derivados
    1. Desnaturalizadas
      1. Coaguladas
        1. Metaproteínas
          1. Proteínas
            1. Proteasas
              1. Peptonas
    2. Nativas
      1. Simples
        1. Fibrosas (Insolubles)
          1. Albuminoides
          2. Globulares (Solubles)
            1. Albúminas
              1. Globulinas
                1. Glutelinas
                  1. Prolaminas
                    1. Histonas
                      1. Protaminas
                        1. Escleroproteínas
          3. Conjugadas
            1. Nucleoproteínas
              1. Glucoproteínas
                1. Fosfoproteínas
                  1. Cromoproteínas
                    1. Lipoproteínas
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