Proceso de la elaboración del yogurt

Descripción

proceso de elaboración del yogurt cambios quimicos que presenta durante el proceso
Karla Arcos
Mapa Mental por Karla Arcos, actualizado hace más de 1 año
Karla Arcos
Creado por Karla Arcos hace más de 6 años
44
0

Resumen del Recurso

Proceso de la elaboración del yogurt
  1. selección
    1. Primer ingrediente
      1. estabilizates y colorantes artificiales
        1. fructosa y sacarosa
          1. se calienta a 60 grados
            1. convierte
              1. calienta otra hora a 80 grados para eliminar bacterias
                1. preparación
                  1. mezcla de diferentes tipos
                    1. se calienta a 80 grados durante medio minuto
                      1. pasteurización
                        1. homogenización
                          1. calienta a 45 grados
                            1. se vierten bacterias vivas
                              1. fermentación entre 6 y 20 hrs
                                1. envasado
                                  1. se llenan con una combinación
                                    1. control y filtración del aire
                                      1. producción de un compuesto llamado
                                        1. se sella con una tapa de aluminio fino
                                          1. se imprime fecha de caducidad
    Mostrar resumen completo Ocultar resumen completo

    Similar

    PMP Prep
    jorgeat
    Campo magnético
    Diego Santos
    La Segunda República: Parte 1
    Diego Santos
    Termodinámica
    Polett Quiñones
    como elaborar un mapa mental
    Maria Gineth Arenas
    estrellas del cielo en la tierra
    paopin28
    MAPA SINOPTICO
    pozeliza
    FASES PROCEDIMIENTO ADMTVO
    Lauriña Gomez Martin
    Paso 2 - Planificación
    lucenith rosado
    KRISTAUTASUNA_plantilla
    Txemi López
    U1_Ac4: Mapa Mental Medidas de tendencia central
    Ana Karen Guevara Morales