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Manipulação de alimentos

Descripción

Mapa Mental sobre Manipulação de alimentos, creado por RGS Mostra ! el 03/07/2018.
RGS Mostra !
Mapa Mental por RGS Mostra !, actualizado hace más de 1 año
RGS Mostra !
Creado por RGS Mostra ! hace más de 6 años
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Resumen del Recurso

Manipulação de alimentos
  1. Cuidados
    1. Armazenamento
      1. Boa higiene
        1. Treinamento
          1. Pré lavagem
          2. Sintomas
            1. Febre
              1. Diarreia
                1. Vomito
                2. Continantes
                  1. Virus, Bacterias e Fungos
                    1. Patagonicos
                      1. Deteriorizantes
                      2. Contaminação
                        1. Contato
                          1. Temperatura
                        2. Vantagens
                          1. Saúde
                            1. Boas vendas
                            2. Perecíveis
                              1. Carne
                                1. Até 3 dias na geladeira
                                  1. Congelador/Frezzer
                                2. Não perecíveis
                                  1. Armazenamento na geladeira
                                    1. Hortaliças
                                      1. Grãos
                                        1. Frutas
                                      2. Higienização da geladeira
                                        1. Limpeza com sabonetes sem cheiro
                                          1. Hidrocloreto
                                            1. Nas borrachas
                                          Mostrar resumen completo Ocultar resumen completo

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