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Descripción
Mapa Mental por Darcy X. Gonzalez C., actualizado hace más de 1 año
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Creado por Darcy X. Gonzalez C.
hace casi 6 años
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MINERALES
- Es una materia natural, que tiene composición química
fija. Constituyen apróximadamente el 4% de de la
composición de nuestro cuerpo ya sea que se encuentre ligado al Ca o al Fe
- Se considera mineral cuando
- Es medible
- Tienen una concentración determinada
- Tienen una base bioquimica y fisiologica
- Se clasifican en
- Elementos escenciales
- Son aquellos necesarios con funciones especificas
- Na
- Mg
- Cl
- Mg
- Va
- Na
- Son aquellos necesarios con funciones especificas
- Elementos no escenciales
- Son toxicos y contaminantes
- Br
- Li
- Cd
- Br
- Br
- Son toxicos y contaminantes
- EJEMPLOS
- Calcio
- Ca
- Fitatos
- Grasas
- Fibras
- Oxalatos
- Fosfatos
- Fosfatos
- El Ca se encuentra presente
en movimientos
involuntarios como
- Composicion de los huesos
- Contraccion muscular
- Coagulacion sanguinea
- Composicion de los huesos
- Oxalatos
- Fibras
- Grasas
- Fitatos
- Ca
- Electrolitos
- Na
- K
- Cl
- La funcion principal de los
electrolitos es neutralizar las cargas
dentro y fuera de la celula
- Deficit
- Es casi imposible el deficit
de estos pues se
encuentran en alimentos de
consumo cotidiano
- Es casi imposible el deficit
de estos pues se
encuentran en alimentos de
consumo cotidiano
- Exceso
- Hipertension
- Retencion de agua (edemas)
- Retencion de agua (edemas)
- Hipertension
- Deficit
- La funcion principal de los
electrolitos es neutralizar las cargas
dentro y fuera de la celula
- Frutas
- Lacteos
- Verduras
- Cl
- K
- Na
- Calcio
- Elementos escenciales
- Se clasifican en
- Es medible
- Se considera mineral cuando
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