Enzimas

Descripción

moléculas orgânicas de natureza proteica
Ruanne Lima
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Ruanne Lima
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Resumen del Recurso

Enzimas
  1. catalisadoras
    1. moléculas orgânicas de natureza proteica
      1. alta especificidade
        1. sítio ativo
          1. região específica de ligação ao substrato
            1. encaixe perfeito
            2. desnaturação
              1. altas temperaturas, variação extrema de pH
                1. perda de função
                2. Coenzimas
                  1. molécula orgânica ou metalorgânica unida a uma enzima
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