Es el ovario transformado y maduro después de la
fecundación.
Morfología.
Pericarpo.
Es la pared del ovario o fruto, este se divide en 3 partes.
Epicarpo o exocarpo.
Comprede la epidermis y/o
los tejidos subyacentes,
puede ser liso, rugoso o con
pelos.
Mesocarpo.
Es la parte intermedia,, en los
frutos secos puede ser escaso y
en los carnosos sería la pulpa o
parte comestible.
Endocarpo.
Es la capa mas interna que
rodea y protege a la semilla,
puede ser muy dura y de
consistencia pétrea, formando
el llamado hueso.
Clasificación.
Según su
naturaleza..
Simples: se desarrollan a partir de una sola flor.
Agregados: a partir de una sola flor que
tiene varios carpelos libres, formándose a
modo de frutos independientes pero en la
misma flor.
Complejos: además del desarrollo de los carpelos, se
unen otras partes de la flor.
Compuestos: todas las flores de una inflorescencia
participan en el desarrollo de una estructura que
parece un solo fruto, pero en realidad está formada
por muchos frutos.
Según su textura.
Carnosos: el pericarpo maduro es jugoso y carnoso, a veces
también fibroso; suelen ser indehiscentes.
Secos: el pericarpo maduro es seco, estos se separan en:
Dehiscentes.
No se abren y retienen las
semillas en su interior.
Indehiscentes.
Se abren de alguna manera
para liberar y dispersar las
semillas.