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Los vinos

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vinos y todolo que se relaciona
angela meza
Mapa Mental por angela meza, actualizado hace más de 1 año
angela meza
Creado por angela meza hace más de 6 años
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Resumen del Recurso

Los vinos
  1. Bebida alcohólica, por fermentación del jugo de uva
    1. Elaboración
      1. Pesado
        1. Despalillado y Estrujado
          1. Maceración y remontados
            1. Fermentación
              1. Descubado
                1. Prensado
                  1. Fermentación maloláctica/ Trasiegos
                    1. Crianza
                      1. Ensamblaje
                        1. Estabilización por frio y filtración
                          1. Embotellamiento y crianza en botella
                            1. Etiquetado
      2. Degustación interviene:
        1. Vista
          1. Olfato
            1. Gusto
              1. Oido
                1. Tacto
                2. Maridaje
                  1. Temperaturas
                    1. 6-7 grados
                      1. 6-8 grados
                        1. 16-18 grados
                        2. Características
                          1. Color
                            1. Cuerpo
                              1. Aroma
                                1. Sabor
                                  1. Nombre y variedad
                                    1. Cosecha
                                    2. Cepas
                                      1. Uvas blancas
                                        1. Viognier
                                          1. Xarel-Lo
                                            1. Parellada
                                              1. Moscatel
                                                1. Viognier
                                                  1. Albariño
                                                    1. GALICIA, ESPAÑA
                                                    2. RODANO, FRANCIA
                                                    3. ISLA DE SAMOS,GRECIA
                                                    4. CATALUÑA, ESPAÑA
                                                    5. CATALUÑA, ESPAÑA
                                                    6. CASTILLA Y LEON ESPAÑA
                                                  2. Uvas tintas
                                                    1. Tempranillo
                                                      1. Garnacha
                                                        1. Syrah
                                                          1. Baga
                                                            1. Aramon
                                                              1. Merlot
                                                                1. BURDEOS, FRANICA
                                                                2. FRANCIA
                                                                3. PORTUGAL
                                                                4. FRANCIA
                                                                5. ESPAÑA O CERDEÑA, ITALIA
                                                                6. LA RIOJA, ESPAÑA
                                                              2. Uvas rosas
                                                                1. Gewurztraminer
                                                                  1. Pinot Gris
                                                                    1. CULTIVADA MUNDIALMENTE
                                                                    2. ALEMANIA,FRANCIA,USA.
                                                                2. ANGELA MEZA CHAVEZ P.A.Y.B CBTIS.NUM.7
                                                                  1. FORMA DE SERVIR
                                                                    1. PRESENTACION
                                                                      1. EL SERVICIO
                                                                        1. BLANCOS
                                                                          1. TINTOS

                                                                    Recursos multimedia adjuntos

                                                                    Mostrar resumen completo Ocultar resumen completo

                                                                    ¿Quieres crear tus propios Mapas Mentales gratis con GoConqr? Más información.

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                                                                    Paula Urrego
                                                                    El Plasma
                                                                    José Mario Méndez Fierro
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                                                                    ESTANDARES EN ALIMENTOS Y BEBIDAS
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                                                                    Calentamiento Global
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                                                                    Leonela Palominos
                                                                    SISTEMA SOMATOSENSORIAL
                                                                    Alba Charris
                                                                    Explorar la Librería