ÁGUA

Descripción

BIOFÍSICA DA ÁGUA
Reginaldo Lyratopsicteo
Mapa Mental por Reginaldo Lyratopsicteo, actualizado hace más de 1 año
Reginaldo Lyratopsicteo
Creado por Reginaldo Lyratopsicteo hace casi 10 años
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Resumen del Recurso

ÁGUA
  1. PE
    1. Ponto de passagem do estado sólido para o gasoso
    2. PF
      1. ocorre em uma temperatura fixa; 100ºC a 1 atm.
      2. Dissolve
        1. S. Polares
          1. Ex. de Subs Polar
            1. Glicerol e Glycine
          2. S. Iônicas
            1. Solubilização
              1. Os cátions são atraídos pelo lado "negativo“ da molécula de água e os ânions pelos lados "positivos".
            2. S. Covalentes
              1. Solubilização
                1. . As moléculas tendem a formar pontes de H com a água e assim se dissolvem.
            3. S. Polar
              1. Ponte de Hidrogênio
                1. Importância no sistema biológico
                  1. • Molécula mais abundante nos seres vivos.
                    1. • Corpo de um adulto=> 70%
                      1. As funções das moléculas orgânicas dependem das suas formas (propriedades físicas e químicas da água circundante )
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