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Análisis de los alimentos

Descripción

Contiene información de los principales componentes del alimento.
Ricardo Guerrero López
Mapa Mental por Ricardo Guerrero López, actualizado hace más de 1 año
Ricardo Guerrero López
Creado por Ricardo Guerrero López hace más de 5 años
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Resumen del Recurso

Análisis de los alimentos
  1. MATERIA SECA
    1. Proteina Bruta
      1. Método de Kjeldahl (N*6,25)
      2. Extracto etéreo
        1. Solventes orgánicos (éther)
        2. Fibra bruta
          1. Digestión, destilación
          2. Cenizas
            1. Mufla (550 C)
          3. AGUA

            Recursos multimedia adjuntos

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