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Enzimas-Generalidades
Descripción
Bioquímica Mapa Mental sobre Enzimas-Generalidades, creado por Ernesto Alarcón el 23/09/2019.
Sin etiquetas
bioquímica
Mapa Mental por
Ernesto Alarcón
, actualizado hace más de 1 año
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Creado por
Ernesto Alarcón
hace más de 5 años
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Resumen del Recurso
Enzimas-Generalidades
Catalizadores biológicos: aceleran las reacciones
Forman complejos con el sustrato
Disminuyen la energía de activiación
Son estéreo específicas
Holoenzima
Apoenzima (parte protéica)
Coenzimas (moléculas orgánicas)
Cofactores (iones metálicos)
Clasificación E.C.
E.C.1. Oxidorreductasas
E.C.2. Transferasas
E.C.3. Hidrolasasa
E.C.4. Liasas
E.C.5. Isomerasas
E.C.6. Ligasas
E.C.7. Translocasas (nuevo)
Sitio activo
Región de la enzima donde se une el sustrato
Sitio alostérico
Región de la enzima donde se unen moléculas reguladoras
Activadores alostéricos
Inhibidores alostéricos
Residuos catalíticos
Aminoácidos que participan en la catálisis (p. ej. Tyr, Ser, His, Asp, Glu)
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