Tipos de menu´s

Descripción

9 Tipos de menù`s
Daniela Mendieta
Mapa Mental por Daniela Mendieta, actualizado hace más de 1 año
Daniela Mendieta
Creado por Daniela Mendieta hace casi 5 años
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Resumen del Recurso

Tipos de menu´s
  1. Menù del dìa
    1. Cambia todos los dìas
    2. Menù de carta
      1. Cambia dependiendo las fechas
      2. Menù concertado
        1. Esta planificado y por tiempos
        2. Menù de degustacìon
          1. Son pequeñas porciones y se sirve en 6 tiempos
          2. Menù fijo
            1. No cambia,
            2. Menù de ocio
              1. Snack`s
                1. Utilizado para bar como bocadillos
              2. Menù para comida de negocios
                1. Conocido como Coffe Break
                2. Menù de desayunos
                  1. Esta caracterizado por cafe, jugo, fruta, entre otros.
                  2. Menù de o para banquetes
                    1. Generalmente para eventos
                      1. Va de los 2 a los 5 tiempos
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