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20432356
fermentação láctica
Descripción
Os lactobacilos (bactérias presentes no leite) executam fermentação lática, em que o produto final é o ácido lático.
Sin etiquetas
fermentação
biologia
1º ano
Mapa Mental por
mate dos vlogs
, actualizado hace más de 1 año
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Creado por
mate dos vlogs
hace más de 4 años
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Resumen del Recurso
fermentação láctica
lactose
Ácido pirúvico
Ácido láctico
energia
O ácido láctico ou lático, é um composto orgânico de função mista ácido carboxílico
O ácido pirúvico ou piruvato é um composto orgânico
A lactose é o açúcar presente no leite e seus derivados
Recursos multimedia adjuntos
Lactose+E+Proteína+Do+Leite (image/jpeg)
Normal 3 7aclatico (image/jpeg)
1200px Pyruvic Acid 2 D Skeletal.Svg (image/png)
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