null
US
Iniciar Sesión
Regístrate Gratis
Registro
Hemos detectado que no tienes habilitado Javascript en tu navegador. La naturaleza dinámica de nuestro sitio requiere que Javascript esté habilitado para un funcionamiento adecuado. Por favor lee nuestros
términos y condiciones
para más información.
Siguiente
Copiar y Editar
¡Debes iniciar sesión para completar esta acción!
Regístrate gratis
20631312
HISTORIA DEL TRIGO
Descripción
TAREA basesde la panaderia
Mapa Mental por
Elisa Paola Quirrin
, actualizado hace más de 1 año
Más
Menos
Creado por
Elisa Paola Quirrin
hace más de 4 años
5
0
0
Resumen del Recurso
HISTORIA DEL TRIGO
ORIGEN
ENTRE 9000 Y EL 4000 a.c , comenzaron los primeros cultivos de cereales.
en el siglo XVII se invento la maquina de vapor, durante la revolucion industrial
Fermentacion
incicio al rededor de 3000 años a.c
Descubierta por los egipcios
descubrieron que al humedecer la harina taparla y dejarla reposar por una horas , hacia que se esponjara .
fueron los primeros en hacer los primeros hornos
al rededor de 500 años a.c los griegos perfeccionaron el sistema de molienda de granos , ellos hicieron la hacina mas blanca
los primeros panes fueron los aromatizados con hierbas y rellenos con aceitunas
en el año 100 , en la epoca del emperador trajano ,se constituye una primeraasociacion de panaderos, el colegio oficial de panaderos , en roma .
la caida del imperio romano
se produjo un desabastamiento de trigo en en casi toda europa ya que se habian acostumbrado de manera masiva a su consumo .
En esa epoca es la palabra inglesa "lady"que significa en ingles antiguo "la persona de amasa el pan "
clase baja
-Pan negro con harina de baja calidad como (centeno,cebada y avena)
clase alta
Consumia panes blancos con harinas mucho mas refinadas , el consumir pan blanco constituia un simbolo de estatus .
Se elaboraron distinos tipos de pan
la evolucion de los molinos
molino de piedra
molinos movidos por corrientes
Recursos multimedia adjuntos
Trigo 1 1 1920x960 (binary/octet-stream)
98 (binary/octet-stream)
Caida Del Imperio Romano De Oriente (binary/octet-stream)
Molidotrigo (binary/octet-stream)
Descarga (binary/octet-stream)
Mostrar resumen completo
Ocultar resumen completo
¿Quieres crear tus propios
Mapas Mentales
gratis
con GoConqr?
Más información
.
Similar
Compositores del Barroco
delfunkyweb20
MAPA CONCEPTUAL DE POLITICAS PUBLICAS
pamm_1805
LOS ANIMALES VERTEBRADOS
diazcardenasjack
Finanzas
marcov7154
Las partes del cuerpo en francés
Mónica Sánz
FGM-4. REALES ORDENANZAS PARA LAS FUERZAS ARMADAS (II)
antonio del valle
TRIBUNALES DE JURADO
juanbanogranell
ejercicio de Comprensión Lectora
juan david pacheco
Prehistoria
Ismael Hernández
HISTORIA DE LA COMPUTADORA
SERGYO DAVID CALDERON QUINTERO
Test Estructuras IV: Tipo de estructuras
Pedro Landín
Explorar la Librería