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Additives
Descripción
GCSE Food Tech Mapa Mental sobre Additives, creado por Hannah Fowkes el 26/02/2015.
Sin etiquetas
gcse
food tech
food technology
additives
aqa
design and technology
cooking
food tech
gcse
Mapa Mental por
Hannah Fowkes
, actualizado hace más de 1 año
Más
Menos
Creado por
Hannah Fowkes
hace casi 10 años
6
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Resumen del Recurso
Additives
Artificial additives
Do not occur naturally
Synthetic
Tartrazine
Used to make sweets yellow
Natural additives
Occur naturally in foods
Can be extracted and put into other foods
Caramelised sugar used in coca cola
Preservatives
Extend shelf life of product
Salt
Bacon and sausages
Colouring
Makes products look more appealing and appetising
Flavourings
Can be used to add or improve the flavour of a product
Vanilla extract
Emulsifiers
Prevent ingredients form separating
Lecithin
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