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Descripción
Mapa Mental por Juan Pablo Grajales, actualizado hace más de 1 año
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Creado por Juan Pablo Grajales
hace más de 4 años
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COMPUESTOS ORGANICOS NATURALES
- Ácidos grasos: se
presentan en
grasas y aceites y
pueden ser
saturados e
insaturados.
- Ácido acético: es un líquido de
olor penetrante, se usa en la
condimentación de alimentos,
el conocido vinagre; se le
emplea en la producción de
plásticos, de productos de
limpieza y productos
farmacéuticos, en tintorería y
en síntesis de decolorantes.
- Ácido cítrico: es un sólido incoloro
de sabor ácido que se encuentra en
muchas plantas y frutas cítricas
como el limón, la naranja, la
mandarina, la toronja, etc.; se utiliza
para preparar bebidas cítricas, en
farmacia, en industria textil y de
curtidos.
- Ácido ascórbico o vitamina C: es
un compuesto de sabor ácido
agradable, hidrosoluble, de fácil
oxidación, se funde durante la
cocción de alimentos y es
esencial en la dieta humana
porque el organismo no lo
produce. Lo podemos encontrar
en frutas cítricas; previene las
infecciones y la gripe común.
- Ácido acetilsalicílico: es un
sólido de color blanco, es
poco soluble en agua y es
conocido como aspirina
- La mayoría de los
alimento ( frutas,
harinas, aceites
comestibles, carnes)
- Medicamentos
(tranquilizantes,
antibióticos,
aspirinas)
- Fibras artificiales(dacrón, nylon,
orlón y rayón, utilizados para la
fabricación de telas para vestir)
- Bebidas
alcohólica
(vinos, cidras)
- Detergentes
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