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Descripción
Mapa Mental por crisalexxbulsena, actualizado hace más de 1 año
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Creado por crisalexxbulsena
hace más de 9 años
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QUIMICA
- CIENCIA, COMPOSICION,
ESTRUCTURA, PROPIEDADES Y CAMBIOS QUE SUFRE LA MATERIA.
- MATERIA: Todo lo
que ocupa un
Espacio tiene una
Masa
- se clasifica en
- QUIMICA
ORGANICA
- QUIMICA
INORGANICA
- BIOQUIMICA
- QUIMICA DE
ALIMENTOS
- QUIMICA
ANALITICA
- ANALISIS
FISICOQUIMICO
- LA BASE DEL ESTUDIO
LA SUSTANCIA
- MOLECULAS
- ATOMOS
- ATOMOS
- SOLIDOS
- MOLECULAS
MUY UNIDAS
- MOLECULAS
MUY UNIDAS
- FLUIDOS
- LIQUIDOS
- MOLECULAS
SEPARADAS
- MOLECULAS
SEPARADAS
- GASESOSOS
- MOLECULAS
MUY SEPARADAS
- MOLECULAS
MUY SEPARADAS
- PLASTICOS
- POCA COHESION
- POCA COHESION
- LIQUIDOS
- CONCLUSION CUANDO LAS MOLECULAS
CAMBIA DE ESTADO NO HAY VARIACION EN SU
MASA O EN SU CANTIDAD DE PARTICULAS, LO
UNICO QUE VARIA ES EL VOLUMEN.
- CAMBIOS DE ESTADO DE LA SUSTANCIA
- EVAPORACION
- CAMBIO LIQUIDO
A GASEOSO
- APLICACION DE
ALTA TEMPERATURA
- METODOS DE LA HINDUSTRIA
DE LOS ALIMENTOS:
-CONCENTRACION; -SECADO,
DESHIDRATACION (FRUTAS
VERDURAS CARNES)
- LECHE EN POLVO
CAFE INSTANTANEO
- LECHE EN POLVO
CAFE INSTANTANEO
- APLICACION DE
ALTA TEMPERATURA
- CAMBIO LIQUIDO
A GASEOSO
- CONDENSACION
- GASEOSO A LIQUIDO
- OBTENCION
DE BEBIDAD
ALCOHOLICAS
- OBTENCION
DE BEBIDAD
ALCOHOLICAS
- BAJAS
TEMPERATURAS
- COMBINADOS
CON DESTILACION
- COMBINADOS
CON DESTILACION
- GASEOSO A LIQUIDO
- FUSION
- SOLIDO A
LIQUIDO
- SOLIDO A
LIQUIDO
- SOLIDIFICACION
- LIQUIDO A SOLIDO
- NO SON METODOS
SINO OPERACIONES
- NO SON METODOS
SINO OPERACIONES
- LIQUIDO A SOLIDO
- DUBLIMACION
- SOLIDO A GASEOSO
- PRODUCTOS
LIOFILIZADOS
- CAFE
CAMARONES
- CAFE
CAMARONES
- PRODUCTOS
LIOFILIZADOS
- SOLIDO A GASEOSO
- LAS SUSTANCIAS POSEEN
PROPIEDADES FISICAS Y
QUIMICAS QUE SE
CARACTERIZAN POR
- PROPIAS DE
CADA
SUSTANCIA
ESPECIFICA
- PERMITEN
IDENTIFICARLAS Y
DIFERENCIARLAS
- DEPENDEN DEL TIPO DE
LA MOLECULA Y SU
DISTRIBUCION EN EL
ESPACIO
- PROPIAS DE
CADA
SUSTANCIA
ESPECIFICA
- TIPOS DE SUSTANCIAS
- SUSTANCIAS PURAS
- FORMADAS POR UN
MISMO TIPO DE
MOLECULA
- SUSTANCIAS CON MAS
DE DOS ELEMENTOS O
MOLECULAS
- AGUA
H2O
- AGUA
H2O
- UN SOLO TIPO DE
ELEMENTO (ATOMO)
- OXIGENO
O2
- OXIGENO
O2
- SUSTANCIAS CON MAS
DE DOS ELEMENTOS O
MOLECULAS
- FORMADAS POR UN
MISMO TIPO DE
MOLECULA
- SUSTANCIAS
COMPUESTAS
- FORMADOS POR
VARIOS TIPOS DE
MOLECULAS
- HOMOGENEAS
- MEZCLAS DONDE NO
SE DIFERENCIAN SUS
COMPONENTES
- VINAGRE
AGUA DE MAR
- VINAGRE
AGUA DE MAR
- MEZCLAS DONDE NO
SE DIFERENCIAN SUS
COMPONENTES
- HETEROGENEAS
- MEZCLA DONDE SE
OBSERVAN SUS
COMONENTES
- MEZCLA DONDE SE
OBSERVAN SUS
COMONENTES
- HOMOGENEAS
- FORMADOS POR
VARIOS TIPOS DE
MOLECULAS
- SUSTANCIAS PURAS
- EVAPORACION
- CAMBIOS DE ESTADO DE LA SUSTANCIA
- MOLECULAS
- LA BASE DEL ESTUDIO
LA SUSTANCIA
- QUIMICA
ORGANICA
- MATERIA: Todo lo
que ocupa un
Espacio tiene una
Masa
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