Vitamina A (Retinol; Caroteno)

Encontrada na forma natural de RETINOL em alimentos de origem ANIMAL e na forma de BETA-CAROTENA (pró-vitamina A) nos alimentos de origem VEGETAL.
FUNÇÕES
1. Crescimento e desenvolvimento dos tecidos. Relacionada à formação dos ossos e proteção da pele
2. Capacidade antioxidante, protegendo a membrana das células da ação de radicais livres.
3. Integridade da visão
DEFICIÊNCIA
1. Alteração na pele, pele seca com descamações
2. Cegueira noturna ou xeroftalmia, úlceras na córnea
3. Perda de apetite, Inibição do crescimento, Anemia
4. Anormalidades ósseas
5. Aumento da incidência de infecções (principalmente respiratórias)
TOXICIDADE
1. Irritabilidade
2. Anorexia
3. Cefaleia
4. Alopécia (perda de cabelo em tufos)
5. Diplopia (visão dupla)
6. Ressecamento das membranas mucosas
7. Dores ósseas e musculares
8. Alterações hepáticas
Fontes Alimentares
1. Fígado, rim
2. Nata, Leite Integral, queijo
3. Gema de ovo
4. Cenoura, abobrinha, moranga, batata doce, manga, melão, mamão
5. Pimentão vermelho, brócolis, vegetais com folhas amarelas e verdes-escuras, agrião, espinafre
Vitamina LIPOSSOLÚVEL
Necessidade DIÁRIA: 900 mcg para homens e 700 mcg para mulheres
Nível Máximo de Ingestão: 3000 mcg/dia

Resumen del Recurso

	Creado por Vanessa Honório hace más de 4 años