Logistica de almacenes

1. Recepción

   Nota:

   • *Descarga de las mercancías de los medios de transporte. • Control cuantitativo y cualitativo de las cargas recibidas. • Preparación para el almacenamiento, paletización, fraccionamiento de las cargas
2. Almacenamiento

   Nota:

   • • Colocar los productos en las estanterías o estibas. • Abarca el período en el cual los productos permanecen conservados adecuadamente. • Extraer los productos de los medios de almacenamiento.
3. Despacho

   Nota:

   • *Completamiento de los pedidos (incluye los servicios técnicos-productivos, si fueran necesarios y posibles). • Acondicionamiento de los productos para ser despachados (documentos, pesaje, conteo, etc.). • Carga de las mercancías en los medios de transporte.
4. índice de rotación
5. circulacion mercancia
6. masividad
7. rotacion

1. unitarizadores de carga

   Nota:

   • Los medios unitarizadores de carga son elementos diseñados con el propósito de agrupar cargas similares o no; considerándose de esta forma como un todo único en los procesos de transportación y almacenamiento y adaptados para la mecanización de los procesos de carga y descarga.
   1. Paleta plana

      Nota:

      • Es un medio unitarizador económico y simple, consistente en una superficie de carga plana, constituidas, eneralmente, por madera y diseñado para facilitar la manipulación, el almacenamiento y el transporte de las cargas
   2. Paleta caja

      Nota:

      • paleta con super estructura compuesta como mínimo de tres paredes enterizas o caladas, fijas, plegables, desmontables o no, y que permite la estiba. Las de uso actual en Cuba son la paleta caja metálica y la media paleta caja metálica
   3. Esquemas de carga

      Nota:

      • Dibujo, plano o ilustración que muestra la forma más adecuada de colocación de los bultos que forman una carga unitarizada

Nota:

• Los envases y embalajes constituyen medios necesarios para la conservación y manipulación de los productos, ya que con ellos se evitan, ante todo, el deterioro, la contaminación y la pérdida de sus propiedades durante los procesos de producción y distribución hasta el consumo

1. de grupo

   Nota:

   • Es el envase o embalaje destinado a contener varias unidades de producto
2. unitario

   Nota:

   • Es el envase o embalaje destinado a contener una unidad de producto
3. Funciones técnicas

   Nota:

   • de los envases y embalajes se pueden resumir en contener, proteger, preservar, distribuir, medir y dosificar
4. Funciones del mercado

   Nota:

   • En la actualidad, el envase debe adaptarse a los mercados y desde este punto de vista, el mejor envase es aquel que el cliente espera. Un buen envase, además de proteger su contenido y preservarlo, debe cumplir funciones de mercado, tales como comunicar, exhibir, atraer, motivar y crear imagen

1. instalacion
2. ubicacion
3. areas

1. Proceso de recepción.

   Nota:

   • En este proceso el primer paso es la recepción de los documentos del transportista, los cuales pueden ser mediante una factura o conduce, seguido al mismo se procede a la descarga de los productos mediante equipos o manual
   1. Descarga mercancias
   2. conteo y verificacion

      Nota:

      • Se puede realizar por bultos o al detalle, según corresponda, y a su vez, estos dos momentos en la recepción de los productos pueden realizarse a ciegas o convencionalmente, según la información que reciba el dependiente y el volumen de productos o surtidos. Para ello se debe contar con los medios de medición verificados y en buen estado técnico. 
   3. recepcion
2. normas de almacenaje

   Nota:

   • La función fundamental del almacén es la de mantener adecuadamente almacenadas las mercancías que se requieran para el abastecimiento sistemático
   1. procesos

      Nota:

      • ºDescarga de los productos de los medios de transporte. ºOperación de verificación y conteo de los productos. ºRecepción por bulto. º Recepción detallada º Recepción a ciegas. º Recepción convencional.
   2. modelos

      Nota:

      • *Facturas *El objetivo fundamental del modelo es anotar todos los datos de los productos que envía el almacén distribuidor, este modelo lo utiliza el almacén receptor para la recepción,
3. Normas de alnacenamiento

   Nota:

   • La función fundamental del almacén es la de mantener adecuadamente almacenadas las mercancías que se requieran para el abastecimiento sistemático, el almacenaje es la acción que se ejecuta después de recibida la mercancía cuando se procede a su almacenamiento en forma organizada, con el propósito de viabilizar la función posterior al despacho
   1. Proceso

      Nota:

      • Colocar los productos en los alojamientos seleccionados
   2. productos alimenticios

      Nota:

      • almacenes no climatizados y almacenes climatizados,

1. Algibe
2. Aljaba
3. Almacena
4. Almacen