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Descripción
Mapa Mental por ALDAIR ARIEL TUBON MUÑOZ, actualizado hace más de 1 año
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Creado por ALDAIR ARIEL TUBON MUÑOZ
hace alrededor de 4 años
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Diagrama de Flujo de la Sidra
- Obtención de la Materia Prima
- Trituración
- Maceración
- De 3 a 5 días
- Extracción del Mosto
- Clarificación del Mosto
- Fermentación
- Embotellado
- Producto final
- Referencias
- Mangas Alonso, J. (s.f.). Guía Práctica de la elaboración de la sidra artesanal. Obtenido de Guía
Práctica de la elaboración de la sidra artesanal: http://www.serida.org/pdfs/772.pdf
- https://www.youtube.com/watch?v=obuCAHkRo_I
- https://www.youtube.com/watch?v=rCkJxHm0KxM
- https://www.youtube.com/watch?v=rCkJxHm0KxM
- https://www.youtube.com/watch?v=obuCAHkRo_I
- Mangas Alonso, J. (s.f.). Guía Práctica de la elaboración de la sidra artesanal. Obtenido de Guía
Práctica de la elaboración de la sidra artesanal: http://www.serida.org/pdfs/772.pdf
- Referencias
- Producto final
- Temperatura de 12°C a 14°C
- Embotellado
- Fermentación
- Clarificación del Mosto
- De 3 a 5 días
- Maceración
- Trituración
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