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Food Safety 4.1
Descripción
GCSE (Food Safety) Food Tech Mapa Mental sobre Food Safety 4.1, creado por zarahsharif102 el 07/10/2013.
Sin etiquetas
food safety
food tech
food tech
food safety
gcse
Mapa Mental por
zarahsharif102
, actualizado hace más de 1 año
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Creado por
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hace alrededor de 11 años
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Resumen del Recurso
Food Safety 4.1
Food Bourne Illness - Micro-organisms carried by food or water
Food Poisoning - Consequence when you eat contaminated food
4 main symptoms of F.P
Abdominal Pain
Nausea
Vomiting
Diarrhoea
2 other possible signs
Fever
Headache
After eating Pathogenic Bacteria - symptoms happen after 1 - 36 hours
Symptoms for:
Clostridium Perfrinigens: Abdominal Pains, Diarrhoea
Salmonella: Abdominal Pain, Fever, Vomiting, Diarrhoea
E. Coli: Fever, Diarrhoea, Vomiting, Kidney damage/failure
Staphylococcus: Abdominal pain or cramp, Vomiting, Low temperature
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