Son insolubles en agua y
solubles en disolventes
inorgánicos, como el
cloroformo. Estos
constituyen las grasas,
aceites, vitaminas,
hormonas y las
membranas biológicas.
ACIDOS NUCLEICOS
Son el ADN y los distintos
tipos de ARN que existen,
debido a su participación
contienen toda la información
necesaria el desarrollo y
mantenimiento de los seres
vivos. Son macromoléculas
formadas por nucleótidos
unidos por enlaces.
PROTEINAS
Constituyen el grupo
de moléculas orgánicas
mejor definidas y
caracterizadas por los
biólogos. Pueden servir
como moléculas
transportadoras,
estructurales y hasta
catalíticas.
CARBOHIDRATOS
Son la principal fuente de
energía de los seres orgánicos.
Una de las principales funciones
es del tipo estructural,
particularmente en las plantas,
Otra función relevante es su
papel energético.